【大学生料理】马铃薯沙拉
材料
牛奶 适当,黑胡椒 适当,桂冠沙拉酱 适当,马铃薯(小颗) 2颗,红萝卜(小条) 1条,苹果(小颗) 1颗,水煮蛋 2颗
做法
1: 【热水去皮】先将买回来的马铃薯用清水洗过之后，在放入置有冷水的锅子内，将锅子里面的水连同马铃薯一起煮沸。(此步骤主要是将马铃薯洗净去皮)
2: 【去皮切块】让热水滚个几分钟之后，将马铃薯放入冷水中冷却，轻轻用手指指腹把马铃薯的外皮去掉。去皮完之后，再把马铃薯切成块状。
3: 【电锅蒸煮】将块状马铃薯放入电锅内蒸熟蒸烂(外锅放1.5杯量米杯的水量、内锅不用放水)。
4: 【预备副食-红萝卜】洗净切块，放入清水中煮滚，(主要软化红萝卜，让口感不会那么硬~)
5: 【预备副食-苹果】其实苹果只要削皮切丁就可以了，如果想要保持新鲜度和色泽的话，可以浸泡一下盐水~
6: 【预备副食-水煮蛋】水煮蛋其实不难，将蛋放入冷水中煮滚后关火闷个15分钟，蛋黄就会有很好看的色泽，
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