一、粗粮杂粮有哪些？
粗粮杂粮有玉米、紫米、高粱米、燕麦、荞麦、麦麸、黄豆、青豆、赤豆、绿豆、番薯、山药、马铃薯等。
具体介绍以下几种粗粮：
1、高梁米高粱脱壳后即为高梁米，属于禾本科高粱属一年生草本，是古老的谷类作物之一。有食用及药用多种功效。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。
2、燕麦燕麦为禾本科植物，《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平，能益脾养心、敛汗，有较高的营养价值。
3、麦麸麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。麦皮的端部有部分胚芽（也就是麦子生芽的部位），大约占麦皮总量的5-10%左右。 麦皮含有大量的维生素B类。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。
4、番薯番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。
5、马铃薯马铃薯，属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。
二、杂粮主食有哪些？
1 杂粮主食包括糙米、玉米、高粱、小米、荞麦、黄豆、绿豆、红豆等。2 杂粮主食有很多种，这些粗粮、杂粮富含多种营养物质，如膳食纤维、维生素、矿物质等，能够提供人体所需的各种元素。3 延伸内容：相比于白米饭等精细粮食，杂粮主食有利于控制血糖、减肥瘦身、保持肠道健康等，因此可以在日常饮食中适当增加杂粮主食的摄入。
三、粗粮主食有哪些品种？
1. 藜麦
藜麦是一种很特别的主食，蛋白质含量达到了18%以上，而牛肉也才20%,这在主食中屈指可数，而且它还具有低升糖数的特点，让血糖保持稳定。
2. 薏米
薏米其实也是一种主食，它含有不饱和脂肪酸，13%的蛋白质，是营养价值极高的主食，既能利尿、清热还能止咳、消炎。
3. 糙米
糙米就是比较常见的一种主食了，现在很多家庭会在米饭中加入少量糙米，既能提升口感，又带来健康，因为它含有维B和E，能够提升免疫力，矿物质含量钙、铁是米饭的1.7和2.7倍，维E更是米饭的10倍。
4. 番薯
以前的农民们身体为何如此健康，这多半是番薯带来的效果。它的维B1,B2是白米的2倍，维E和纤维素是小麦的10倍，更含有白米不含的维A和C，还能够保持血液酸碱中和。
5. 燕麦
燕麦如今成为了许多家庭的早餐选择，一是营养价值高，二是饱腹感强，能够给大家早上的活动带来足够的能量支持。
四、粗粮的主食有哪些？
粗粮主食是指选用全谷物或带有外壳的粮食进行磨制或加工，不过度加工，保留原有营养成分的食品。以下是一些常见的粗粮主食：
玉米：煮玉米、蒸玉米饼、糯玉米团等。
高粱：高粱面条、高粱面饼、高粱米饭等。
大麦：大麦片、大麦馍、大麦粥等。
燕麦：燕麦片、燕麦粥、燕麦面包等。
黑米：黑米饭、黑米粥、黑米糕等。
糙米：糙米饭、糙米粥、糙米粥等。
小米：小米粥、小米饼、小米蒸饭等。
薏米：薏米粥、薏米糕、薏仁饭等。
五、粗粮主食都有哪些？
粗粮主食有玉米，黄豆，黑豆，小米，薏米这些都是粗粮的主食，一般都是主要以玉米为主，还有小米一般这都是属于粗粮主食的
六、减脂主食粗粮有哪些？
1.红薯：红薯是最常见的粗粮，具有消化时间慢、饱腹感强的特点，适合在减肥期间作为主食。
2.土豆：虽然土豆淀粉含量比较高，但是跟米饭、面条相比，土豆的热量较低并且土豆中含有的淀粉不容易被身体消耗，在减肥期间也可以作为主食。
3.豆类：在减肥期间可以适当地吃绿豆、黄豆、红豆等豆类。这些食物中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养物质并且升糖指数比较低。
4.玉米：在减肥期间将玉米作为主食具有口感好、饱腹感强、润肠通便的功效，适合在减肥期间食用。
5.糙米：糙米的营养价值很高，其中还有丰富的维生素、微量元素、矿物质等营养物质。糙米还具有热量低、饱腹感强、升糖指数低的优点。
七、可以当主食的粗粮有哪些？
1. 藜麦
藜麦是一种很特别的主食，蛋白质含量达到了18%以上，而牛肉也才20%,这在主食中屈指可数，而且它还具有低升糖数的特点，让血糖保持稳定。
2. 薏米
薏米其实也是一种主食，它含有不饱和脂肪酸，13%的蛋白质，是营养价值极高的主食，既能利尿、清热还能止咳、消炎。
3. 糙米
糙米就是比较常见的一种主食了，现在很多家庭会在米饭中加入少量糙米，既能提升口感，又带来健康，因为它含有维B和E，能够提升免疫力，矿物质含量钙、铁是米饭的1.7和2.7倍，维E更是米饭的10倍。
4. 番薯
以前的农民们身体为何如此健康，这多半是番薯带来的效果。它的维B1,B2是白米的2倍，维E和纤维素是小麦的10倍，更含有白米不含的维A和C，还能够保持血液酸碱中和。
5. 燕麦
燕麦如今成为了许多家庭的早餐选择，一是营养价值高，二是饱腹感强，能够给大家早上的活动带来足够的能量支持。
八、哪些属于杂粮和粗粮？
杂粮和粗粮是指未经过加工或加工较少的谷物，它们的外层保留了大量的营养成分和纤维素。常见的杂粮和粗粮包括：
1. 玉米
2. 黑米
3. 燕麦
4. 小米
5. 荞麦
6. 高粱米
7. 薏米
8. 红豆
9. 绿豆
10. 黄豆
11. 红薯
12. 地瓜
13. 紫薯
14. 糙米
15. 全麦面粉
16. 糙米饭
17. 荞麦面
18. 燕麦片
19. 黑米粥
20. 玉米面粉等
这些杂粮和粗粮富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，有助于降低血糖、血脂、预防肥胖、保护心脏等，对身体健康有很好的益处。
九、粗粮主食七色糙米有哪些？
粗粮主食七色糙米包括黑糙米、紫米、红糙米、黄糙米、青糙米、赤糙米和白糙米。七色糙米是由不同颜色的稻谷经过处理后制成的，相比于白米，七色糙米在保留大部分谷物营养成分的同时，还具有色泽鲜艳、口感香甜的优点，因此备受人们的喜爱。除了七色糙米外，还有其他种类的粗粮主食，如糙米饭、玉米饭、荞麦饭等，它们都是富含营养和纤维素的健康食品，有助于降低血糖和血脂，促进肠道健康，因此建议在平时的饮食中多加选择。
十、粗粮主食食谱？
杂粮饭（减肥餐）
用料
红豆300克；黑米500克；小米500克；高粱米200克；薏米300克；燕麦200克；糙米500克
做法
把所有食材混合，装在米桶里。
取二分之一杯杂粮
倒入电饭煲中清洗
洗干净后，加入适量的水浸泡3-5小时。
电饭煲选择粗粮饭，即可。
南瓜杂粮饭
用料
贝贝南瓜半个；三色藜麦30克；大米120克
做法
洗米，加入过滤水。
铺南瓜丁，煮饭。
血糯米：三色藜麦:京都大米的比例1:2:3
大爱藜麦
杂粮饭
用料
黑米1勺；大米1勺；红米1勺；杂粮1勺；水适量
做法
将米洗干净
电饭煲隔水蒸
完成
杂粮饭
用料
白米适量；大麦米适量；小麦米适量；黑米适量；高粱米适量；荞麦米适量
做法
准备一个稍微深一点的盆，将所有的米用清水泡上，每天换一次水，放进冰箱里冷藏，每天煮饭的时候，洗好白米以后，抓一把泡好的杂粮米一起放进去。
轻轻搅散，然后放合适的水位，交给电饭煲就可以了。
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