一、怎么做松板肉
原料：猪颈肉500克。bai
配料：葱段、姜片、大料若干。
调料：白糖、嘉豪鸡汁、老抽du、胡椒粉、盐。
做法：
1、将猪颈肉洗净，用毛巾沾干水分，放入zhi盆内，加dao入葱段、姜片、大料，放入嘉豪鸡汁等全部调味料腌制4小时。
2、腌制后将肉放在烤盘上，用烤箱烤制专20分钟取出，片成薄片即可。
菜品特点：口感脆嫩，咸甜属适口。
二、松板肉有哪些做法
蒜爆松阪肉
材料
松阪肉8两 黑豆豉1大匙 辣椒1支 蒜苗2支 姜1块 蒜头3个
调味料
高汤3大匙 米酒1茶匙 黑醋少许 蚝油1茶匙 香油1大匙 糖少许 香菇精1/4茶匙 胡椒粉少许
作法一
先将松阪肉斜刀切片备用
作法二
起锅热油，加入姜片和蒜片爆香後，加入辣椒片，放入松阪肉片和蒜白一起炒香，再加入豆豉、香菇精、糖、胡椒粉、黑醋、米酒、蚝油和高汤一起拌炒，加入蒜青一起炒至汤汁收乾就完成
日式蜜汁松板肉
三、日式蜜汁松板肉怎么做好吃 日式蜜汁松板肉的家常做法
材料
松板肉二片，蜂蜜少许，日本味醂1/4杯，清酒1/2杯，糖1大匙，酱油1/2杯，黑胡椒少许，香油少许
做法
1.前一晚将肉放入照烧汁内腌入味后，取出放烤箱200度正面烤20分，看表面出油微焦刷上蜂蜜，烤5分，再翻面.也是一样.再烤个10分钟，刷上蜂蜜，烤5分.就行拉!
四、小南瓜炒松板肉做法及图片
材料
五花肉，南瓜，荷兰豆，红椒，老抽，料酒，糖，鸡精，葱段
做法
1、五花肉切小块，焯水待用。
2、南瓜、红椒、荷兰豆切小块。
3、荷兰豆焯水。
4、热油锅，煸炒小南瓜断生，盛起待用。
5、多余油翻炒五花肉，放料酒、老抽、水，大火煮开，小火慢煨至肉熟。
6、加糖收汁，倒入煸炒过的熟南瓜和焯水过的荷兰豆、红椒快速翻炒即可出锅装盘。
五、炸酥肉（松板肉）的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 4只
松板肉 500g
白胡椒粉 一小勺(咖啡勺)
花椒末 七八颗
黄酒 一勺
生姜三片 挤成汁儿
淀粉 一勺
面粉 一勺
炸酥肉(松板肉)的做法
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