一、荞麦杂粮粥的做法？
材料
荞麦粉，陈米饭
做法
1.水烧开，把米饭放进去，煮20分钟，成粥，水可以放多点，加了荞麦粉会变稠。
2.荞麦粉用冷水调开，切记不能用开水。把荞麦糊糊倒进锅里，开最小火，并且不断用勺子搅拌，煮10分钟即可。
二、荞麦饭的做法？
荞麦饭是一种非常健康的美食，可以用荞麦，大米或者糯米搭配蔬菜或肉类制作。下面是一种简单易行的荞麦饭做法：
所需材料：
1. 荞麦：100克；
2. 大米：100克；
3. 蒜头，姜片，香葱各适量；
4. 肉类或蔬菜：适量；
5. 盐，胡椒粉，生抽，香油，鸡精等调味料。
做法：
1. 荞麦和大米分别淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的水，按照普通大米的比例加水，加一点点更多的水。然后泡制20分钟左右。
2. 准备好蒜头，姜片，香葱，切成末备用。
3. 将肉类或蔬菜洗净，切成小块备用。
4. 将腌制好的肉类或蔬菜放入炒锅中，加入适量的盐，胡椒粉和生抽，煸炒至熟透。
5. 将炒好的肉类或蔬菜放入电饭煲中，加入蒜末，姜末和香葱末，然后按下煮饭键开始煮饭。
6. 煮好后，打开电饭煲，加入少量的盐，胡椒粉和鸡精，拌匀后加入适量的香油即可食用。
小贴士：
1. 如果不喜欢吃肉类，可以用各种蔬菜代替，如胡萝卜，豌豆，番茄等；
2. 如果想让荞麦饭更加有营养，可以在煮饭时加入蔬菜汤或鸡汤等鲜美的汤汁。
荞麦饭口感香气扑鼻，营养丰富，是非常适合健康饮食的一种美食。
三、荞麦饭的做法，荞麦饭怎么做好吃，荞麦饭的家常？
用料标准：荞麦50克，绿豆50克，粳米150克，大枣10枚。
制作方法：选择净衣荞麦清水洗净。绿豆浸泡15分钟后净衣。大枣洗净去核。先将 粳米与绿豆煮沸，再入荞麦与大枣，煮至香味甜熟为度。
功效分析：味香可口，开胃宽肠，具有养心气利血脉之功，从而起到调理血压的作用。
四、荞麦茯苓杂粮面的做法？
步骤一
将面粉、茯苓粉、荞麦粉、酵母粉、泡打粉、糖粉依次过秤再混在一起
步骤二
步骤二
用筛子过筛到一个稍大的容器中，加入适量温水，搅拌成糊状。
步骤三
步骤三
把面糊碗用保鲜膜封好，放在一个装有温水的锅里，盖上盖子，或者找个小棉袄盖好更保温。发酵40分钟左右揭开膜检查，见体积比原先大了2倍左右，表面有很多气孔，下面有很多拉丝，表明面糊已经发酵好。
步骤四
步骤四
趁面糊发酵之时，可以将核桃和红枣切成小丁丁备用。
步骤五
步骤五
取蒸糕的容器，底部抹上少许食用油，方便蒸熟后脱模。
步骤六
步骤六
将面糊倒入盘中，根据容器大小而定，其实只要一个容器就够了。用刮刀抹平表面后撒上枣粒和核桃粒。
步骤七
步骤七
上锅先开大火蒸，等水开后再调成中火，共蒸20分钟左右，蒸好后等3-5分钟再打开锅盖。
步骤八
步骤八
用小刀分割成小块后即可美美地享用
五、杂粮饭的做法大全？
1.备好材料：红豆、绿豆、江豆、黑豆、鹰嘴豆、花生、玉米碎、薏米、小米、粳米、糯米、红米、糙米。五谷杂粮饭的做法步骤22.豆类材料最好泡上一夜。五谷杂粮饭的做法步骤33.全部食品材料清洗干净。五谷杂粮饭的做法步骤44.滴上几滴油。煮出来较光亮。五谷杂粮饭的做法步骤55.一点点盐。五谷杂粮饭的做法步骤66.加水约200毫升。五谷杂粮饭的做法步骤77.还可加点燕麦片。注：燕麦片要最后放，放早了，水的量较难掌握，因燕麦片吸水。五谷杂粮饭的做法步骤88.盖锅用煮饭档加压。五谷杂粮饭的做法步骤99.解压后即可食用。
六、东北杂粮饭的做法？
原料：杂粮饭、鸡蛋、橄榄油、酱油、陈醋、蚝油、零卡糖、香油、肉松、拌饭海苔
下面是步骤咯～
1.先煮一锅杂粮饭。杂粮需要提前泡好，杂粮饭的做法，在以前的菜谱里有单独介绍哈，此处不再介绍啦。
2.取大约80克左右的杂粮饭，有一拳头大小吧，放入碗中，备用。
3.取三个鸡蛋 为什么是三个鸡蛋呢，我也不太清楚，吃了好多家的老式拌饭，都是三个鸡蛋呢。
4.早餐机的平底煎锅内喷少量橄榄油。其实也可以做无油煎蛋的。
5.锅内打入三颗鸡蛋，慢慢煎熟。
6.等待煎蛋的时候，可以来调一个拌饭汁。两勺酱油、一勺陈醋、一勺蚝油，然后再放一勺零卡糖。为了减脂，就不要加白砂糖了。有的版本拌饭汁会加蒜末和小米辣，我不喜欢吃，就没有加。你们喜欢吃的话，可以自行加入哈。
7.再加两滴香油提味。其实这里应该烧热植物油，浇进拌饭汁，这样可以激出香味。一切为了减脂，植物油就省略了吧。用香油量少，但是也是香香的。
8.把拌饭汁搅拌均匀，备用。
9.三到五分钟左右，鸡蛋就煎好了。单面煎就可以，看自己喜欢吃什么成熟程度的煎蛋，时间自行掌握。
10.把煎蛋铺在杂粮饭上。我已经很小心了，但是有个鸡蛋黄还是破了。手残党真是没办法。
11.倒入拌饭汁。其实到这里呢，就可以是东北老式拌饭了。但是拌饭的精髓就是自己喜欢吃什么，就给自己加料嘛。
12.加入肉松。突然觉得肉松里的海苔好少，吃起来不过瘾啊。
13.再加入拌饭海苔。这样香喷喷的东北老式拌饭就做好了，拌匀之后就可以大快朵颐啦。
七、杂粮豆饭做法？
食材清单
糯米 80g 、 糙米 10g 、 红豆 8g 、 芸豆 8g 、 莲子 4粒 、 桂圆 4粒 、 银耳 5克 、 花生米 6粒 、 水 800毫升
烹饪步骤
1.小红豆和芸豆秋冬季浸泡6小时以上，春夏两季浸泡3小时左右，银耳和莲子浸泡1小时左右，银耳剪掉根须剪小朵，这样炖的时候出胶效果好
2.糯米和糙米淘洗干净放入养生壶，➕小红豆➕芸豆➕莲子➕银耳➕花生米➕桂圆➕800毫升饮用水，盖上盖按炖煮功能键
3.最后盖上锅盖熬制35分钟即可
八、糖人杂粮饭做法？
糖人杂粮饭的做法如下：1.十分简单，容易操作。2.（1）把适量的糯米和杂粮混合后洗净，加冷水泡10分钟。（2）将泡好的混合米放入电饭锅中，加适量清水，比例一般是1:1.2到1:1.5。（3）加入适量的白糖、桂花，搅拌均匀。（4）开火煮至电饭锅自动跳至保温状态，饭熟后再焖一段时间，这样米饭粘稠而不浓稠，口感和营养更好。3.糖人杂粮饭是一道营养又美味的传统中国小吃，不仅有美好的传统意义，还拥有高营养价值。此外，它的做法也十分简单，家庭菜单中经常出现。
九、小米杂粮饭做法？
食材：黑米 、小米 、糙米、白米、水、芝麻；
做法：
黑米，糙米洗净后需提前浸泡一夜，然后将所有的米一起放入电饭锅中，加入平时煮饭的水，压下电饭煲开关，煮好后在饭上撒点芝麻即可。
十、贵州荞麦饭的做法？
材料：
1. 荞麦米：200克
2. 糯米：50克
3. 盐：适量
4. 清水：适量
步骤：
1. 荞麦米淘洗干净，加水浸泡半小时，糯米也淘洗并泡发。
2. 把浸泡好的荞麦米和糯米混合后，加入适量的清水，水面高度要高于荞麦米。
3. 把锅置于火炉上，待水烧开后转小火，盖紧锅盖，焖煮15分钟。
4. 打开锅盖，加入适量的盐，用铲子翻动一下，再盖上锅盖焖煮5分钟。
5. 再次翻动一下荞麦饭，让其中的糯米和荞麦混合均匀，再盖上锅盖焖煮2-3分钟即可。
温馨提示：
1. 糯米的使用量不宜过多，否则荞麦饭会黏稠度增加，口感不好。
2. 荞麦米的品质对于荞麦饭的口感有着很大的影响，在选择的时候要选择麦粒饱满、没有破碎的荞麦米。
3. 在煮荞麦饭的过程中，火候掌握得当也很关键，火过旺或过小都会影响口感，最好选择用小火煮。
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