一、煲汤菌菇什么时候放？
当煲汤时，将菌菇放入锅中的时间会影响到菌菇的口感和汤的味道。通常建议在煲汤的前半小时内将菌菇放入锅中。因为菌菇比较脆嫩，如果早放，它们可能会在汤里煮过头，从而影响口感。同时，菌菇容易吸收汤的味道，如果晚放，它们就没法充分吸收汤的味道，影响汤的味道。
如果使用的菌菇不太嫩或者不容易烂，放入的时间可以稍稍延后。需要注意的是，有些蘑菇类如黑木耳等需要提前用温水泡软，再加入锅中煮，以保持口感和营养，所以在确定煲汤的时间后，还需根据菌菇的种类和特点做出相应的处理。
二、乌鸡汤放陈皮好喝吗？
乌鸡汤放陈皮不好喝，因为陈皮的味道太浓了，遮盖住了乌鸡汤原本的鲜味。乌鸡汤有补血的作用，煮乌鸡汤一般都是放红枣枸杞党参当归这几味药材煲汤，可以加深食疗作用，如果放陈皮味道就太重了，盖住了其他食材的味道，不符合药膳调理的规律，所以，放了陈皮的乌鸡汤不好喝。
三、炖乌鸡汤放什么材料好喝？
材料：净乌鸡1只，花旗参、大枣、山药片各20克，枸杞子15克，黄花菜10克，葱段、姜片各适量。
调料：盐适量。
做法：
1 乌鸡入沸水氽烫去除浮沫，捞出洗净；花旗参、黄花菜分别洗净，大枣去核洗净，备用。
2 炖盅中加所有材料及适量水。
3 盖上盖子，隔水炖煮1.5～2小时，至肉熟烂，加适量盐调味即可。
乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用，对血虚、肾虚等很有效。
四、什么菌菇煲汤最好喝？
猴头菇
猴头菇含有17种氨基酸、丰富的多糖体和多肽类物质，营养丰富，助消化。自古以来，猴头菇就被推崇为“养胃山珍”，改善胃肠道功能效果显著
五、菌菇汤包炖什么最好喝？
排骨
步骤 1【准备工作：清洗】 1、将野生菌包放入碗内，用水稍做清洗，第一次清洗的水倒掉； 2、然后用水泡发30-60分钟，泡发野生菌的水不用倒掉备用。捞起野生菌稍做清洗就好了。
步骤 2【食用方法】 一、煲汤 1、将鸡（鸭、骨头、肉）等焯水备用； 2、汤煲里先放入炒好水的鸡，然后放入清洗好的菌汤包配料，倒入水（之前泡发菌汤包的水），然后放一片姜、一点料酒。 3、大火烧开，转小火炖45-60分钟； 4、起锅前放入盐进行调味就好了。
步骤 3、火锅里放入一块骨头，然后放入泡发的菌汤包配料，倒入泡发菌汤包的水，一起烧开煮20分钟左右，就是一锅非常美味的菌火锅汤底了。
六、菌菇粉做汤好喝吗？
菌菇粉做汤不好喝！没有新鲜的菌菇鲜美可口，菌菇粉做的汤只有淡淡的菌味！
七、牛菌菇煲什么汤好喝？
加牛尾骨。
用料：牛尾骨若干、菌菇类若干、葱姜若干、花椒若干、料酒1勺、盐2勺、鸡精1勺。
1、虫草花、竹荪、蘑菇、山药片等菌类浸泡半小时。
2、牛尾骨冷水浸泡一小时去血水，加料酒、姜焯水。
3、焯水后洗净泡沫，加冷水、姜片、花椒，开煮了。
4、煲了两个多小时。
5、加配料、适量盐。
6、又煲了一个小时。
7、加鸡精、葱出锅。
八、排骨汤菌菇汤什么时候放？
如果是干的菌菇汤包，那就跟排骨一起放好了。
煲排骨菌菇汤很方便，特别是网上买的菌菇汤包，拆开洗干净，剪成适合大小，和焯过水的排骨一起放高压锅里，再切一点胡萝卜，山药之类的一起压半小时，就可以调味出锅了，非常方便好吃。
如果是新鲜的菌菇，那排骨煲一小时后再放，继续煲十五分钟，调味就可以了。
九、菌菇汤包什么时候放汤里合适？
用筒子骨熬点高汤，当然也可以用白开水，高汤的口感可能会更佳，然后把菌菇汤包加进熬好的高汤里面，不用加其他的任何东西和调料，开小火熬制半小时就可以了，味道是相当的巴适，新鲜美味好喝的不得了，还是很简单的，加白开水就更简单了，不是特别麻烦。
十、鸽子汤放菌菇好吗？
鸽子汤放菌菇可以增加汤的口感和营养价值，但需要注意以下几点：
1. 菌菇要选择新鲜的，没有腐烂或变质的。
2. 菌菇要提前清洗干净，去除泥土和杂质。
3. 菌菇的种类和数量要适量，不要过多，否则会影响鸽子汤的口感和营养价值。
4. 煮鸽子汤时，要先将鸽子煮熟，再加入菌菇，煮至菌菇熟透即可。
总之，鸽子汤放菌菇是可以的，但要注意卫生和适量。
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