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酸辣腌大白菜怎么做(腌制酸辣白菜)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-07 07:02:45
导读

用料 大白菜0.5棵 盐2小勺 辣椒粉2大勺 蒜末10g 热油4大勺 香醋2大勺 蚝油1大勺 糖2大勺酸辣腌大白菜的做法 大白菜切成小片,加2小勺盐,拌匀,腌制1小时以上。辣椒粉和蒜末放进小碗里,浇热油,稍微放凉一点。然后加入醋、蚝油和白糖,搅拌均匀,放在一边备用。把大白菜倒在纱布上,把里面的水分挤出来。没有纱布的直接挤也可以。把拌好的调料汁放进大白菜里,拌匀,吃不掉的放进保鲜盒,放冰箱冷藏,大概

用料

大白菜0.5棵 盐2小勺 辣椒粉2大勺 蒜末10g 热油4大勺 香醋2大勺 蚝油1大勺 糖2大勺

酸辣腌大白菜的做法

  • 大白菜切成小片,加2小勺盐,拌匀,腌制1小时以上。
  • 辣椒粉和蒜末放进小碗里,浇热油,稍微放凉一点。然后加入醋、蚝油和白糖,搅拌均匀,放在一边备用。
  • 把大白菜倒在纱布上,把里面的水分挤出来。没有纱布的直接挤也可以。
  • 把拌好的调料汁放进大白菜里,拌匀,吃不掉的放进保鲜盒,放冰箱冷藏,大概可以保存1周。

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