胡萝卜洗净去皮刨成丝
胡萝卜丝浸泡在水中,加入食用盐搅拌均匀!
用布包裹萝卜丝拧干水份
用布包裹萝卜丝拧干水份
用布包裹萝卜丝拧干水份
加入食用油拌匀
加入面粉
拌匀,面粉多少按照自己口味添加,喜欢吃面粉多就多加
上锅蒸熟,蒸的时候注意均匀摊开
蒸好后是这样的
装盘后上面撒上蒜沫葱沫,能吃辣椒就加上辣椒面,我这里用的是糊辣子!
淋上花椒油就可以开吃了!花椒油很简单,花椒下油锅小火炸一会,就可以了
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