By 姝susie
用料
- 冬瓜 600g
- 葱 1根
- 油 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 清水 100ml
做法步骤
1、准备材料。
2、冬瓜去皮去瓤洗净,切小块;葱洗净,切段。
3、热锅放油,放入葱白煸出香味。
4、放入冬瓜,翻炒约2分钟。
5、加入生抽、老抽、白糖和适量清水,盖上盖子,转小火煮5分钟。
6、大火收汁,加入鸡精和葱花,炒匀即可。
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