早上来吃个宫廷香酥牛肉饼，家附近小区门口有两家，都是卖3.5元一个。生意都不错，看着这饼子个头也挺大，挺厚实的，居民区卖的小吃性价比要好很多，这本是平价小吃，不知道为啥叫个宫廷牛肉饼，这么豪华的名字。
各种调料和小料食材一字排开，有花椒粉，葱花，牛肉糜，牛油等。
这牛肉摆在最显眼的位置，凭着这肉就吸引人。
和好的面团擀开，加入牛肉和葱花，撒上花椒粉等调味料，再卷起来，压平了成为饼子形状。
就在这大锅里面加上菜油，一边烤一边炸，七八分钟能做好一锅。
刚出锅还要晾一小会，这样控控油，表皮吃起来酥脆。这酥皮有很多层，这个部分的最好吃。
牛肉给的量其实不算少了，起码能吃到牛肉沫，牛肉配着花椒的麻香味，好吃不腻。
里面还有大量的葱花特别提香味，这饼子外酥里软特好吃，做得也挺厚实，这么一个饼子吃完一早上都不觉得饿。
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