易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

饺子煎蛋怎么做(饺子放鸡蛋煎)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-06 17:01:52
导读

冬至吃饺子,学会这样做,美味诱人,味道香,孩子都能多吃两个在民间素有“冬至大如年”的讲法,说明了冬至是非常重要的。冬至马上就要到了,正好赶上周末,大家都可以回家和家人一起过冬至了。远离家乡的人也不用太伤心,我们吃碗饺子或者汤圆,表达一下对家人的思念之情。冬至又习俗,要么吃饺子,要么吃汤圆,两者的差别就是南北方的差别。身为南方人,但是在北方,饺子和汤圆都要吃,这几天就吃了很多饺子,因为好吃不过饺子。

冬至吃饺子,学会这样做,美味诱人,味道香,孩子都能多吃两个

在民间素有“冬至大如年”的讲法,说明了冬至是非常重要的。冬至马上就要到了,正好赶上周末,大家都可以回家和家人一起过冬至了。远离家乡的人也不用太伤心,我们吃碗饺子或者汤圆,表达一下对家人的思念之情。冬至又习俗,要么吃饺子,要么吃汤圆,两者的差别就是南北方的差别。身为南方人,但是在北方,饺子和汤圆都要吃,这几天就吃了很多饺子,因为好吃不过饺子。

饺子可以水煮、清蒸或者煎炸,这三种方法都是很好吃的,我觉得最好吃的做法就是煎炸了,饺子加2个鸡蛋,锅中煎一煎,底部酥脆,味道香,家里孩子都抢着吃。冬至吃饺子,可以学会这样做,美味诱人,味道香,孩子都能多吃两个。

饺子和鸡蛋一起煎,叫做蛋煎饺,很多餐厅里都有这道菜,其实做起来也不难。没做过的人可能觉得饺子煎不熟,还容易糊锅,其实煎饺并不是一直油煎的,煎的时候会加适量的清水,然后把饺子焖熟。具体的做法如下,一起来看看你就知道了,真的很简单。

【鸡蛋煎饺】

食材:速冻饺子12个、鸡蛋2个、盐少许、料酒适量、熟黑芝麻适量、葱花适量、食用油适量。

做法:第一步,首先把食材准备好,葱切葱花,黑芝麻放锅中炒炒熟,饺子不需要解冻。

第二步,平底锅刷一层油,然后摆放上速冻饺子,然后再开小火,慢慢煎至金黄。

第三步,把饺子的底部煎至金黄,如图所示的样子即可。

第四步,然后倒入半碗清水,然后盖上盖上,转中火,焖煮5分钟。

第五步,5分钟后,水分收干,把鸡蛋搅散,加盐和料酒搅匀,再倒入锅中,盖上盖子,小火焖3分钟。

第六步,鸡蛋凝固后关火,撒些熟黑芝麻和葱花,就可以出锅了。

烹饪技巧:

1、如果是现包的饺子,少加点水,因为容易熟;2、鸡蛋液加点盐,增加味道,加点料酒去蛋腥味;3、注意火候,全程不需要大火,不然就烧焦了。

我是饭小柒,欢迎大家关注小柒的美食账号,小柒喜欢美食,也喜欢分享美食,只为了健康生活,大家关注小柒,每天更新详细的美食教程和烹饪技巧,让大家享受美食,更享受烹饪的乐趣!


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文饺子煎蛋怎么做(饺子放鸡蛋煎)链接:http://www.esxun.cn/news/655175.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3