烤五花肉是每个女孩子连减肥都不舍得放弃的美食。 一口咬下去，滋滋冒油，包裹着生菜，辣椒酱的香甜在齿间相依。
By 李依冉01
用料
- 五花肉 300克
- 6月香韩式辣椒酱 3勺
- 料酒 2勺
- 糖 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
做法步骤
1、五花肉清洗干净，切成均匀的薄片儿。
2、五花肉放入玻璃碗中，加入六月香韩式辣椒酱，料酒、蚝油、生抽和糖。 戴上手套，抓拌均匀。
3、盖上保鲜膜，入冰箱冷藏一夜。
4、烤箱提前预热180度，5分钟。 烤盘底部垫入油纸。 把腌制好的五花肉，均匀的摆放在烤盘儿里。
5、上下火180度，30分钟。
6、烤好以后，取出五花肉。 把五花肉翻面。
7、在每片儿五花肉上，均匀地撒上白芝麻。
8、烤箱上下火180度，十分钟。
9、五花肉烤制完成之后，摆入盘中。
10、包着生菜吃，特别好吃。
11、五花肉的油脂都烤了出来 。 也不担心，吃了会发胖呦。
12、如果觉得辣味儿不够，包生菜里时，可以再刷点辣椒酱。 肥而不腻，搭配生菜，味道很赞。 在家也能做出很美味的韩式烤肉。
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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