大家好呀
今天来跟大家分享分享潮州的美食~
说到潮州美食，头一个想到的就是牛肉系列啦！
牛肉粿条
牛肉不要全熟，在热汤里翻两下就可以开吃，配上甜辣的沙茶酱，无敌好吃
炒牛肉粿条（有湿炒和干炒~）
牛肉粿条汤
牛杂汤
水煮牛肉
还有最爱的五香牛肉！！
牛肉火锅
在家里吃牛肉火锅超舒服的(´･ᆺ･`)
不仅要牛肉，还要牛杂牛肉丸牛百叶，配上酸爽的咸菜＋豆芽辣椒酱沙茶酱等等等等等等，简直是绝配
肠粉
潮州的肠粉和其他地方的肠粉不一样！
有海鲜肠粉、牛肉肠粉、鸡肉肠粉、紫薯肠粉
就拿海鲜肠粉来说，里面有虾仁肉沫生蚝鸡蛋豆芽生菜，外面洒上菜脯粒，再淋上酱油汤，如果你爱吃点辣，在加上点辣椒，绝对是人间美味，而且一盘才6块钱，便宜又好吃。
还有牛肉肠粉，配上番茄豆芽辣椒酱(ฅ>ω<*ฅ)
(特别推荐紫薯牛肉肠粉！！！)
炒粿
其实炒粿用什么做的我也分不太清，不过我先跟你们分享下味道。
炒粿和鸡蛋经过煎炸之后，带有一点点酥脆，加点菜脯粒，撒上白砂糖，吃起来甜酥酥的，hin 美味啦~
咸水粿
粿条汤
除了牛肉粿条还有鱼丸粿条、猪杂粿条
Q弹的鱼丸，配上粿条，美味！
粿汁
说了这么多粿，接下来要告诉你们一种不一样的粿。当当当当当！就是粿汁！
这个粿汁可不是水果榨的那种果汁，是潮汕人的早餐或下午茶的选择之一！
点上两三种卤味，（卤味有很多，有肉有肠有鸡蛋有油条有油豆腐等等等等）开吃！
蚝烙
漏了一样最爱的蚝烙！！
潮州的蚝烙放很多生蚝，鸡蛋和米浆煎到脆脆的，中间是软软的，甩点胡椒粉和香菜，配一碟鱼露，吃起来一点也不油腻。
鱼生烤虾螃蟹小龙虾
卤鹅
潮州卤鹅也是很好吃滴！每逢过节祭祖啥的都会定只卤鹅！所以，潮州对卤鹅也是有一手的！鹅肝鹅腱鹅肠鹅翅膀鹅腿鹅脖子鹅头，反正是能吃的都吃了。还要推荐鹅粥鹅饭~巨好吃的(真香)
潮州不止主食做的好吃，甜食也不赖。很多人尤其爱在下午茶时间，吃碗甜汤。
甜汤
有绿豆爽鹌鹑蛋番薯芋头以及最有名的鸭母捻，鸭母捻分好几种馅，有豆沙等等等等。（具体等你们去试试看嘻嘻）
烧烤
一到晚上好生仔就喜欢去街头吃香香辣辣的烧烤，烤肉烤蔬菜烤海鲜
最钟意的还是烤生蚝了，配上蒜蓉，一口一个都嫌少
烤茄子也好吃，茄子刨开加上肉沫虾脯菜脯粒等等，一次能吃七八个。
鹅粥鸭粥鱼粥砂锅粥
要是觉得吃烧烤太上火了呢，可以试试鹅粥鸭粥鱼粥，顾名思义就是鹅肉鸭肉鱼肉煮的粥，也是宵夜必选之一呢！
巨喜欢砂锅粥了(ฅ>ω<*ฅ)里面加了干贝虾仁大虾螃蟹等等超级多的料熬成粥~味道很浓很棒
最后！！！！
放上潮州的夜景~
有没有超美呀
就到这里啦~古德拜(๑• . •๑)
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