说到腊鸭腿呢，不知道大家常不常吃，爱不爱吃，反正我是觉得挺不错的，腊味这东西，虽然比较难嚼，但是那种干香干香的味道，是跟新鲜鸭肉不一样的口感风味，也正是如此，腊肉才有它独特的风味，我相信不少的朋友都跟我一下，喜欢吃腊肉，尤其是爱喝酒的朋友，腊肉绝对是妥妥的下酒菜！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备拿腊鸭肉，给大家分享一道简单美味的下酒菜，喜欢吃腊鸭腿的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：腊鸭腿2只，蒜薹300克，青椒2根，葱姜蒜、小米椒适量，生抽2汤匙，食盐少许
第一步：将帮助腊鸭腿的绳子去掉，再将腊鸭腿剁成小块，然后装盘备用！
第二步：葱姜蒜、小米椒如果你没提前切好的话，就直接切成片，装一起备用，然后将蒜薹切成寸段，将青椒去蒂后切成斜圈，装一起备用！
第三步：起锅加油烧热，然后放入葱姜蒜、小米椒，小火炒出香辣味，然后放入腊鸭腿，转成中火煸炒，炒至腊鸭腿出油，外面焦香！
第四步：腊鸭腿炒香之后，加入少许食盐，加入2汤匙的生抽，然后倒入蒜薹，继续翻炒，等蒜薹8成熟左右时，放入青椒圈，再继续翻炒，青椒容易熟，翻炒至蒜薹断生就可以出锅装盘了！
这样一道简单美味，非常好吃下饭、下酒的【腊鸭腿炒蒜薹】就制作完成了，喜欢这道菜的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
好啦，朋友们！这期的美食教程【腊鸭腿炒蒜薹】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
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