一、胡辣汤是哪个胡？
胡辣汤是古月，胡，
胡辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。 胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
二、全国哪个地方的胡辣汤最正宗？
胡辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。 胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
三、胡辣汤是哪个地方的特色美食？
胡辣汤是河南省的特色美食，用胡辣汤配油条，包子，馒头都特别好。
四、胡辣汤协会有胡辣汤的专利吗？
胡辣汤协会没有胡辣汤的专利。逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，源于河南省周口市西华县逍遥镇。正宗的胡辣汤中只用胡椒不用辣椒，即“胡乱辣”，各种辣味加在一起。经过民间若干年的加工发展，一种以适合北方人口味的胡辣汤在逍遥镇诞生。
五、胡辣汤是哪个菜系？
胡辣汤属于豫菜，尽管八大菜系里没有豫菜的位置，但这并不影响河南人对美味的探寻。
在满足色香味的基本诉求之外，最能代表河南辣的恐怕非胡辣汤莫属。
胡辣汤的第一个特点是辣。辣这种让人上瘾的味道，不光只靠吃辣椒才能获得，以前的人更喜欢胡椒的辣味，而胡辣汤正好能把胡椒的辛辣特色完美诠释出来。
胡辣汤的第二个特点是香料足。不少美食都会加一些香料，八角、桂皮四五种便已经足够。而胡辣汤动辄就二三十种香料，经过巧妙的配比，就能散发独特的味道。
胡辣汤的第三个特点是浓稠。烹饪胡辣汤时，要用大量的小麦淀粉勾芡，使汤变得特别浓稠，这样就能让辣味和香味更紧密地浓缩在汤里。
胡辣汤的最后一个特点是料很足。虽然叫汤，但里面内容很丰富，常见的有牛羊肉、面筋、木耳、粉条、黄花菜、海带、花生米等。
六、唐河胡辣汤哪个好喝？
推荐马豁羊肉胡辣汤(唐河店)。
在唐河算是最老的胡辣汤店铺了，九零年左右开始，经历了数次搬迁，最终到了现在的位置，开启了胡辣汤界的霸主地位！ 三十年来口味始终如一，汤味鲜美，后味微辣，面筋都是自制的劲道有嚼劲，羊肉也没有膻味，红薯粉条也是恰当的融入其中。
七、胡辣汤哪个省份最多？
胡辣汤河南省份最多
胡辣汤其实是河南省的著名小吃。它最早是在河南周口，后来整个河南都开始流行制作胡辣汤，并让大家爱上吃胡辣汤。所以想要吃到正宗的胡辣汤一定要来河南，吃每早上一碗热乎乎的胡辣汤搭配上河南自己制作的包子，饼子等面食，味道实在是太美了。
虽然河南人爱喝胡辣汤，但河南各地的胡辣汤还不一样，从大体上分为北舞渡、逍遥镇最为有名，但信阳、荥阳、南阳、淮阳等地的胡辣汤也各具特色。
正宗的胡辣汤，是用胡椒、辣椒、草果、牛肉/羊肉、骨汤、淀粉、粉条/粉皮、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成，味道鲜美，营养丰富，受到人们的喜爱。
胡辣汤好喝，主要靠汤料，是用30多种香料熬制而成，不仅味道香，对身体还有滋补作用。
八、胡辣汤粉怎么煮胡辣汤好喝？
材料
胡辣汤粉200克，水1800毫升，粉条适量，海带适量，鸡蛋一个，葱花少许，香油少许
步骤
1，胡辣汤粉倒入碗中，加入凉水。也可以直接倒入锅中。粉条提前温水泡软。海带飞水，切丝。
2，搅拌均匀，没有疙瘩。慢慢倒入锅中，加入1000ml左右水，煮的时候充分搅拌，防止糊锅。喜欢味道浓一些的，可以少加点水，600-800ml左右。
3，小火煮汤至沸腾后，加入粉条，海带丝，继续煮至汤粘稠。
4，磕入鸡蛋一个。
5，迅速用勺子搅散。
6，加入葱花，滴入少许香油，即可出锅
九、买的胡辣汤粉怎么做成胡辣汤？
主料：胡辣汤料包适量。
辅料：午餐肉一小块、胡萝卜30g、豆腐1/4块、木耳一把、香菜一根。
做法步骤：
1、准备材料。
2、把干菜包放入大碗里。
3、加适量温水泡十分钟泡发。
4、木耳，豆腐，胡萝卜，午餐肉切丝，香菜切末。
5、汤锅内放入800ml清水。
6、放入泡发的干菜。
7、放入胡萝卜，木耳，豆腐，午餐肉丝，煮开后再煮2分钟。
8、粉包放入一小碗清水中。
9、调成糊。
10、加入烧开的汤中。
11、撒上香菜末。
12、按照个人喜欢放入辣椒。
十、胡辣汤的由来？
胡辣汤据说是宋朝时期出现的，胡椒是唐朝时传入中国的，胡辣汤是由酸辣汤和肉汤组合而成的，慢慢变成了民间经典小吃。胡辣汤是中国早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒，辣椒，牛肉粒，骨汤，粉芡，细粉条，黄花菜，花生，木耳等制作而成。
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