一、葱油干豆腐怎么做如何做好吃？
烹饪材料主料 干豆腐紫色洋葱。葱油五香豆腐丝调料 鸡汤一大碗、姜、草果一个、香叶几片、八角一枚、桂皮、盐、胡椒粉、料酒、香油、花椒粒、白糖、红油。编辑本段烹饪方法
1、干豆腐切丝，用加了盐、料酒的水焯过；
2、高汤入锅，加姜、葱、草果、香叶、八角、桂皮、盐煮开，干豆腐丝挤干水份后放入汤中，中火煮15—20分钟左右，捞出凉凉；
3、洋葱切细丝，放在豆腐丝上；
4、香油入净锅，下花椒粒炸成椒油，并趁热倒在葱丝上；
5、加白糖、盐、红油拌匀即可
二、葱油干豆腐？
1. 干豆腐切细丝，焯一下水。
2. 准备葱丝、辣椒油，放在干豆腐上。
3. 炒勺放一匙豆油，烧热，倒在葱丝上。
4. 加精盐、味精，拌匀即可食用用。
三、葱油干豆腐丝怎么做？
材料
主料：干豆腐；辅料：葱花姜、干辣椒、花椒碎
葱油干豆腐丝
1
今天切的丝，烩的话要切菱形片
2
小配
3
爆锅～
4
少加水，快出锅时加盐味精装盘
四、葱油千叶豆腐的做法,葱油千叶豆腐怎么做好吃？
将锅烧热，放适量油，然后放花椒、干辣椒，油冒烟之后放大葱爆香，然后倒入千叶豆腐，翻炒后放盐、鸡精、老抽，豆腐鼓起来就可以出锅了。
五、干豆腐怎么做好吃，干豆腐的家常做法？
所需材料：干豆腐300克、猪肉100克、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、水淀粉适量、
1.准备好所需材料，干豆腐最好选用东北干豆腐，薄而韧的。
2.先把干豆腐切成3厘米左右宽的条，再斜刀切成菱形片。
3.把尖椒去蒂，去籽，再切成菱形片。
4.猪肉切成薄片，放在碗中，加入料酒，淀粉抓匀，腌制10分钟，料酒可以去除猪肉的腥味，淀粉可以使肉片滑嫩。
5.锅加水烧开，下入干豆腐焯水2分钟，捞出控水待用，这样可以去除干豆腐的豆腥味。
6.锅加油烧热，下入葱花，姜末爆香，再下入肉片翻炒，把肉片翻炒至颜色变白。
7.下入干豆腐，淋入半碗水（如果有老汤，用老汤最好，味道香），加入盐，烧开，煮几分钟
8.下入尖椒，翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得粘稠，加入蒜末，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
六、炒葱油干豆腐的做法？
主料
干豆腐(200克)
辅料
葱(50克)
胡萝卜(30克)
做法
1.干豆腐放在开水中焯一下。
2、焯好的干豆腐晾凉。
3、整理成7厘米宽的长方形。
4、切成粗细一致的丝（长度7厘米）。
5、葱、胡萝卜切成7厘米长的细丝。
6、将适量的盐、味素、糖、香油放入容器中混合，放入干豆腐丝、葱丝、胡萝卜丝拌均即可。
七、葱油干豆腐的家常做法？
大家好，我是乐妈小厨房，很高兴回答这个问题，我的做法是：准备几张干豆腐，从一端卷起来，再把它切成细丝，切好后收入盘中备用。
再来切点儿香菜段，切好备用。
大葱切断，先把里面的葱心取出来，再切成细丝，切好收入盘中再切点儿蒜末，切好后也收入盘中。
准备一个空盘，把干椒段剪成细丝，剪好备用。
在准备锅开水，加一小勺食用碱面，再少加点盐入底味，豆腐干豆腐丝焯下水，焯水一分钟左右，捞出过凉水，这样抄出来的干豆腐口感才好，投凉后控干水分，控好后装入碗中。
倒入切好的葱丝，蒜末，香菜段，放适量精盐少许白糖，一勺生抽，最后倒入干辣椒丝，再淋上热油，给它搅拌均匀。
拌匀后装盘，这样一道葱油干豆腐就做好了，做法简单而且超级好吃。
我是乐妈，想看更多美食教程请关注头条号“乐妈小厨房”希望我的分享能给您带来帮助，谢谢大家！
八、干豆腐晾干怎么做好吃？
自制豆腐干主料毛豆腐500g调料食盐适量八角10g调和油适量元贞糖50g自制豆腐干的做法1.要做豆腐干的豆腐要压一夜在拿起来，然后用毛巾在吸水，看起来的豆腐要是很干的那样的2.豆腐一个切成两个3.锅内放水加入八角4.八角煮沸，那后要打起来备用5.锅内放油6.倒入豆腐，加点酱油7.放入盐巴和适量的糖8.翻炒均匀9.加入刚打起来的八角和水，然后在锅里闷2分钟就好了，自己做的非常的香，而且好吃
九、干豆腐怎么做最好吃？
尖椒干豆腐详细做法
主料:干豆腐，红绿尖椒
调料:盐，味精，白糖，葱姜蒜末，水淀粉，材料油，鲜汤，食用油。
制作方法:
1.干豆腐切条，红绿尖椒去蒂切条，锅上火
