一、凉拌菜里绿色的很脆的叫什么？
通常在拌菜中是绿色的，很脆的，应该是黄瓜，黄瓜的含水量很大，也很脆，她在凉拌菜中占主要食材比如拍黄瓜首先，把黄瓜洗净，用刀背拍成一块，一块再用调制好的蒜末，海鲜酱油，蚝油，香油，味素搅拌在一起就是很脆很好吃的一个凉拌菜黄瓜的用处也很多在凉拌菜中，比如东北大拉皮，家常凉菜等等都离不开绿色很脆的黄瓜。
二、凉拌菜里透明的脆脆的哪里买？
透明的脆脆是什么？
是说的海蜇丝吗？海蜇丝就是透明的，吃起来也是脆脆的哦！一般凉拌菜里面都可以加上海蜇丝一起凉拌的。凉拌菜里面加上海蜇丝后，吃起来口感会好很多很多的。如果是海蜇丝超市里面就有卖的啊，网上也可以购买的，很多淘宝店就有卖。
三、凉拌菜黑色的脆脆的是什么菜？
凉拌菜黑色的脆脆的是黑木耳，它不仅吃起来口感脆脆的，而且其菅养丰富，是我们在家里做大拌菜时，必不可少的一个菜系。
它具有通便排毒，润肺清热，补气血，活血散瘀的功效，大家经常食用，对身体有很多好处。
特别是女性朋友，长期适量食用黑木耳可以养颜美容，它含有丰富的蛋白质，含量堪比动物食品。
其功效还很多就不一一列举。
四、凉拌菜像粉丝透明脆脆的叫什么？
凉拌菜透明的脆脆的是“海蜇丝”。海蜇丝就是海蜇皮切成丝状，确切地说是沙蛰皮切的丝，一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝，然后脱水加盐研制而成。海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12．3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。另外，目前市场上的海蜇丝良莠不齐，好的海蜇丝主要是看长度、硬度、干度。
五、凉拌菜里面绿绿脆脆的是什么菜？
是海带，还有蕨菜，还有鱼腥草
六、凉拌菜里脆脆的粉是什么粉？
主料 5种
米粉
60g
黑木耳
40g
大白菜
40g
胡萝卜
适量
青椒
适量
辅料 3种
鱼露少量
辣椒粉适量
大蒜适量
调料 3种
橄榄油适量
盐适量
白糖少量
烹饪步骤 15步
步骤1
用的是银丝米粉，很细
步骤2
米粉用冷水泡软
步骤3
木耳用冷水泡开
步骤4
大白菜准备好
步骤5
去掉外面的，留中间的白菜心
步骤6
把白菜心的叶子切成细条
步骤7
大蒜装入蒜末器里面
步骤8
锅中烧开水，将木耳和米粉开水过一遍
步骤9
胡萝卜和青椒切成丝
步骤10
木耳也切碎，粉丝用冷水过一下
步骤11
将所有准备好的材料倒入盆中
步骤12
加入盐，辣椒粉，白糖，SUSHI 醋，鱼露和橄榄油
步骤13
翻拌均匀
步骤14
装盘即可
步骤15
很好吃哇
小贴士
米粉可以用粉丝代替； 根据自己喜好可以加葱花； 米粉在开水中过一下就好了，时间不要太久免得糊掉
七、凉拌菜里面脆脆的宽粉是什么？
是米面坐的，就是把米打成粉状做成的 。
八、很脆的蔬菜？
比较脆的菜有萝卜、莴苣、黄瓜、番薯、蒲菜、茭白、莲藕等。在这些蔬菜中，前四种都是土地中种植的蔬菜，而后面三种则是生长在水中的蔬菜。前面四种蔬菜在日常生活中可以经常见到，萝卜、黄瓜和番薯都可以生吃，口感清脆，跟水果一样。
莴苣也是一种脆的蔬菜，可以制作蔬菜沙拉食用。后面三种蔬菜不常见，其中蒲菜味道清爽可口，可以清炒，口感脆脆的，茭白和蒲菜一样，但其清脆中还带有一些绵软，莲藕更是一种嘎嘣脆的蔬菜。
九、钨很脆吗？
钨是一种相当脆的金属，只有当它纯度很高时才会具有可塑性，还有很大的抗拉强度，不过这些都不是这种金属的主要特性，要熔化一块钨就需要极高的温度，钨的熔点在3420摄氏度，这也就是为什么用这种金属制作白炽灯钨丝的原因。
十、钛很脆吗？
钛在零下一百多度不发脆、不断裂，又被称为“未来之金属”。
在常温下容易发脆。
金属钛含量丰富，应用广泛，可以大量冶炼。但是生产过程复杂，成本较高。主要存在的钛铁矿，每吨价格在2000元左右，冶炼后纯钛价格比银子还贵啦，一般我们民用普通设备是不需要用金属钛的。
当然钛也有不足，可以说是“糟脾气”，与空气中的氮气、氧气化合，尤其在生产过程中不能碰到空气，否则话和后产物变得发脆，用途不大。当下理想选择是在生产装备中充入氩气做保护气进行冶炼！
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