一、东坡肉多大一块？
东坡肉两个标准,
第一是肉块的大小,控制在4-4.5厘米见方最佳;
第二是每块肉的重量约为100-125克。
烧好后的东坡肉的长和宽会缩小四分之一，如果生肉块过小，则当肉块被烧烂时还没产生最浓郁的香味，卖相和口感都不好。
二、一块东坡肉的热量？
- 食物营养价值
热量 483.5千卡/100g
蛋白质
7.5g/100g
脂肪
45.7g/100g
碳水化合物
9.5g/100g
钠
176.9mg/100g
膳食纤维
0.1g/100g饱和脂肪
16.03g/100g
反式脂肪
0.05g/100g
单不饱和脂肪
19.83g/100g
多不饱和脂肪
5.27g/100g
胆固醇
84.41mg/100g
三、东坡肉一块三斤正宗做法？
材料：
五花肉
小葱
姜
酱油
糖
黄酒
东坡肉的正宗做法:
1，五花肉烤皮，也可以热锅擦一下表皮，主要是为了去除异物和异味
2，切八厘米见方的大块
3，冷水下锅焯水，放料酒，葱姜，开锅后撇去浮沫，再炖煮5分钟
4，砂锅里铺上葱姜，一是为了调味，二是为了防止肉粘锅
5，把焯好水的肉块皮朝下码在葱姜上，倒入一整瓶的黄酒（花雕）
6，加入酱油，有酱油的咸味，所以不用加盐，我喜欢炒糖色加进去，这样的颜色更加红亮
7，小火总共炖煮2个小时，中间翻一次面，将肉皮朝上后继续炖煮
8，两个小时候后，把肉盛入小砂锅或者大碗
9，盖盖大火蒸半小时
10，最后叫上砂锅里剩余的汤汁，这道经典的东坡肉就做好了
小贴士：
①肉选上五花，也就是靠近背部的位置，比较厚炖煮不易变形
②最好用糖色上色，更加的红润
③加酱油的目的是增加底色和盐味，所以不用单独放盐，整道菜是偏甜底味是淡淡的咸
④关键是加一瓶黄酒，不用加水，黄酒的陈香能让肉更加的醇香
⑤小火慢炖俩小时 中间翻次面
⑥炖是收缩的过程，蒸是膨发的过程 煮好后再大火蒸半小时，这样会更加的软糯而形状也更好看
四、一块海绵多大？
一块海绵的尺寸因用途不同而有所不同，以下是一些常见的海绵尺寸：
1. 一般的海绵：常见的尺寸有10cm x 10cm x 2cm、20cm x 20cm x 5cm、等。
2. 医用海绵：常见的尺寸有5cm x 5cm x 1cm、10cm x 10cm x 2cm、等。
3. 洗车海绵：常见的尺寸有10cm x 7cm x 3cm、15cm x 10cm x 5cm、等。
4. 化妆海绵：常见的尺寸有5cm x 3cm x 1cm、7cm x 5cm x 2cm、等。
总之，海绵的尺寸大小因用途不同而有所不同，您可以根据需求来选择合适的尺寸。
五、一块发糕多大？
发糕是以大米为主要材料的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方和南方广大地区。味道清新，营养丰富，尤其适合老年人，儿童食用。它的热量比较高。一块发糕的重量大概在100克到200克之间，含有热量达250大卡到500大卡上下。
六、一块玉多大？
一块玉一般在40-60克区间
玉，全称玉石，是一种美丽的矿石。也是石头的一种，质细而坚硬，有光泽，略透明，可雕琢成工艺品：～石。～器。～玺（君主的玉印）。
玉的分类：广义上的玉还包括彩石，即所谓假玉，有汉白玉、京白玉等。
另外广义上的玉还包括钻石、玛瑙、水晶、琥珀、绿松石、珊瑚、珍珠等宝石。
七、东坡肉包调料？
高丽菜切小片,加1小匙的盐杀青沥干水份。绞肉刴至黏稠后放入盆中,加入姜泥跟其它的调味料拌匀,放入冰箱冷藏,要包时再倒入沥干水份的高丽菜拌匀备用。
2
面粉跟酵母,水,糖,沙拉油放入盆中,搅拌后倒入桌上搓揉成光滑面团,松弛3~5分钟。
3
切成剂子,再擀成面皮。
4
包入饀料,放入蒸笼做第二次发酵。
5
水滚后,转中大火蒸12分钟即可。
八、东坡肉来历？
东坡肉相传为北宋词人苏东坡（四川眉山人）所创制，最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉，为徐州“东坡四珍”之一。
宋神宗熙宁十年（1077年）四月，苏轼赴任徐州知州。七月七日，黄河在澶州曹村埽一带决口，至八月二十一日洪水围困徐州，水位竟高达二丈八尺。苏轼以身卒之，亲荷畚插，率领禁军武卫营，和全城百姓抗洪筑堤保城。经过七十多个昼夜的艰苦奋战，终于保住了徐州城。全城百姓无不欢欣鼓舞，他们为感谢这位领导有方，与徐州人民同呼吸、共存亡的好知州，纷纷杀猪宰羊，担酒携菜上府慰劳。
苏轼推辞不掉，收下后亲自指点家人制成红烧肉，又回赠给参加抗洪的百姓。百姓食后，都觉得此肉肥而不腻、酥香味美，一致称他为“回赠肉”。此后，“回赠肉”就在徐州一带流传，并成徐州传统名菜。这在《徐州文史资料》、《徐州风物志》、《徐州古今名馔》中都有记述。
九、东坡肉语录？
东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱，而苏东坡更是百吃不腻，“故称东坡肉”。
东坡肉属浙菜菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。就是这让它成为了家喻户晓的名菜。苏东坡更为此而着迷，他曾在《食猪肉诗》中写道：慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。正如苏东坡所说，“慢火，少水，多酒”，是制作这道菜的诀窍。
形容东坡肉好吃的句子？
肥美、可口、美味、甘旨、油腻一、肥美 [ féi měi ] 解释：肥而味美：～的羊肉。
引证：沈从文 《扇陀》：“我等日常饮食，皆为食此百果充饥，喝此地泉解渴，因之肥美如此，尚不自觉
评论粥好吃的语句？
软绵绵，入口即滑，滋味非凡，谷香浓郁，清淡适口
汉代《说文解字》说：“皇帝初教做糜”，在《礼记·檀弓》上也有食粥的记载。许多文人墨客更留下了咏粥的优美诗句。人们也许都知道苏东坡煮肉，《东坡肉》早已脍炙人口，却很少有人知道苏翁也极喜食粥。据我所知，现下里以“东坡粥”冠名的粥品就有十几种。
十、东坡肉缩写？
东坡肉的缩写dpr。
东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材[1]。
东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，加入配料焖制而成，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。
东坡肉相传为北宋词人苏东坡（四川眉山人）所创制（一说为其小妾王朝云创制（苏被贬黄州之际王为改善其饮食所创）），最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉， 为徐州“东坡四珍”之一。
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