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麻酱拌菠菜家常做法(麻酱拌菠菜的做法大全窍门)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-06 07:05:18
导读

作者:厨色生香用料菠菜 300克麻酱 40克盐 ¼匙糖 半匙香醋 1匙鸡精 少许辣椒油 少许香油 少许枸杞 适量做法步骤1、菠菜洗净切段。2、菠菜用开水焯一下。3、过凉,挤干水分。4、把麻酱和所有调料加入碗中,加适量温水澥开。调成麻酱汁。5、把挤干水分的菠菜放在心型模具中,塞满压平,慢慢移开模具。6、菠菜墩边上围一圈枸杞点缀,上面也摆上枸杞装饰一下。用四根菠菜茎装饰白盘。7、成品摆盘。旁边一碟麻酱

作者:厨色生香

用料

菠菜 300克

麻酱 40克

盐 ¼匙

糖 半匙

香醋 1匙

鸡精 少许

辣椒油 少许

香油 少许

枸杞 适量

做法步骤

1、菠菜洗净切段。

2、菠菜用开水焯一下。

3、过凉,挤干水分。

4、把麻酱和所有调料加入碗中,加适量温水澥开。调成麻酱汁。

5、把挤干水分的菠菜放在心型模具中,塞满压平,慢慢移开模具。

6、菠菜墩边上围一圈枸杞点缀,上面也摆上枸杞装饰一下。用四根菠菜茎装饰白盘。

7、成品摆盘。旁边一碟麻酱汁,吃时拌匀即可。


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