一、为什么黑巧克力和普通巧克力一样的价格？
因为黑巧克力黑很苦，所以它的销量并不高，价格也就上不去，只能和普通巧克力一个价。巧克力和普通巧克力的区分主要是根据巧克力的成分来区分。黑巧克力一般指可可脂含量较高的巧克力，普通巧克力可可脂含量都比较低，还会添加好多其他成分，比如牛奶、奶油、糖等。
二、醇黑巧克力和黑巧克力的区别？
前者指颜色，后者指浓度。醇黑巧克力可可含量更多
三、纯黑巧克力和醇黑巧克力的区别？
前者指颜色，后者指浓度。
醇黑巧克力可可含量更多。
巧克力是一种极富营养保健价值的高级食品，牛奶巧克力的营养丰富，纯黑巧克力有多种保健功效，如预防心脏病，脑血栓，中风，抗癌的作用要比绿茶和红酒还要显著，另外能有个好心情，从而有个乐观的心态面对每一天，还对男子有抗感冒的能力，对一般人有减肥的功效，能预防龋齿，保护皮肤等等。
四、黑巧克力就是黑咖啡巧克力吗？
不是，这其中一个是可可果做的一个是咖啡都弄得，虽然有一些巧克力也是咖啡豆弄得，但是制作工艺上却差着十万八千里。
五、黑巧克力怎么做好吃，黑巧克力的吃法？
我们把准备好的糖粉倒入融化的牛油中均匀搅拌。在这里我们需要注意的是，因为今天做的是黑巧克力，在传统意义之下，这种巧克力都是微微带苦的，如果糖粉加的太多的话，就有点偏离主味了，虽然你也是自己在家做，但如果能把它做得原汁原味的话，相信也是您的初衷吧。所以我们糖粉的用量稍微降低一点点就可以。
六、85黑巧克力和100的黑巧克力哪个好？
如果是用来减脂减肥健身，建议买百分百纯度的黑巧克力，众所周知，黑巧克力有助于脂肪的分解燃烧，但是纯度越高，口感更加苦涩干涸，难以下咽。所以如果接受不了太苦的黑巧克力，可以考虑百分之八十五纯的黑巧克力，效果也并不会相差多少
总之，根据个人情况进行选择
七、黑巧克力甜巧克力区别？
黑巧克力即纯巧克力和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的盐分少（12微克对84微克）、糖分多（64克对55克）。真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力。有些巧克力美食家还定期聚会以专门品尝各种名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一样，根据可可豆产地的不同和研制方法的差异，黑巧克力也有很多很出名的品种。
八、德芙黑巧克力和黑巧克力哪个好？
德芙黑巧克力好。最好的黑巧克力品牌肯定是德芙的黑巧克力，德芙的黑巧克力做的味道是非常浓郁的，而且口感特别的丝滑。并且德芙的黑巧克力是我们中国国产的一个巧克力，知名度也是非常高的，同时性价比也是在众多黑巧克力品牌当中比较高的一个存在。
九、黑巧克力白巧克力区别？
黑巧克力和白巧克力主要在颜色上有直观区别，其次在成分、口感上也会有所不同。一般来说，黑巧克力是黑色的，主要由可可液块、糖、香精和可可脂制成，口感微苦，而白巧克力是白色的，主要由可可脂、糖、香精和牛奶制成，口感上会比较甜。
由于巧克力中含有可可因、咖啡因等成分，过多摄入会对自身健康不利，一般每次食用15-30g左右较为合适。
保存巧克力的最佳温度在5摄氏度到18摄氏度左右，若气温较高，建议先用保鲜袋密封，然后在放入冰箱冷藏室保存。
巧克力的保存时间具体可以看包装上的日期，一般优质的黑巧克力会比白巧克力的存放时间会更长一些。
十、为什么黑巧克力价格相差那么多？
因为可可豆质量不同。
这些巧克力中，可可的含量相当于70％。许多品牌的配方都是纯可可脂。在一些工业巧克力产品的配方中，会含有其他的脂肪成分，但并没有棕榈油。不过Lindt品牌中却有棕榈油。
这些巧克力的价格有很大的差异，在每公斤30欧元至120欧元之间。这主要是由可可豆的质量来决定的。
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