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“一夜渍”这个叫法来自于日本,顾名思义就是腌渍一夜的小菜.所有你想得到的蔬菜瓜果,加上腌汁,入冰箱冷藏一晚,就能成为冰凉爽口的开胃小菜啦!用来一夜渍的玻璃腌菜罐,也叫渍物罐。磨砂质地的玻璃材质,小钵造型,玻璃盖很厚重,用来压住食材,让食材更加入味。不过我觉得用玻璃容器再用重物压在食材上也是可以的.
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