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南瓜和鸡蛋怎么做好吃不加面粉(南瓜加鸡蛋怎么做好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-05 17:01:24
导读

Hello,大家好,今天大厨教你做一道美味营养健康的面包,这一个面包是很奇特的,他需要用到南瓜,鸡蛋等食材,今天大厨给大家分享南瓜鸡蛋面包,的做法简单易懂,吃起来香甜可口,喜欢吃南瓜的朋友,千万不要错过,南瓜香甜软糯,加上鸡蛋更是神来之笔,说实话,小编非常喜欢这一道南瓜鸡蛋面包,非常的好吃,小编吃了之后都还想吃感兴趣的朋友,赶快跟着下面的步骤学起来吧!需要准备的食材:南瓜、鸡蛋、白糖、酵母、面粉、

Hello,大家好,今天大厨教你做一道美味营养健康的面包,这一个面包是很奇特的,他需要用到南瓜,鸡蛋等食材,今天大厨给大家分享南瓜鸡蛋面包,的做法简单易懂,吃起来香甜可口,喜欢吃南瓜的朋友,千万不要错过,南瓜香甜软糯,加上鸡蛋更是神来之笔,说实话,小编非常喜欢这一道南瓜鸡蛋面包,非常的好吃,小编吃了之后都还想吃感兴趣的朋友,赶快跟着下面的步骤学起来吧!

需要准备的食材:南瓜、鸡蛋、白糖、酵母、面粉、食用油

基本步骤:

1.将准备好的南瓜清洗干净后放到案板上,用刀斜着切将南瓜的外皮去掉。然后再把南瓜从中间切开,拿出切掉的一半后,将南瓜切成薄片状。将切好的南瓜放入盘中,等待备用。南瓜切好后就可以准备下面的步骤了

2.拿出一个蒸锅锅中倒入冷水锅中放上蒸板,然后将刚刚切好的南瓜放在上面开火,盖上盖子,把南瓜蒸熟,大概蒸5到6分钟左右就可以了,南瓜蒸熟后用夹子把带有南瓜的盘子夹出,注意不要用手哦,盘子非常的烫

3.蒸熟的南瓜,放入一个干净的碗中,注意碗中要没有水和油啊,可以用纸巾擦一下碗,哦,拿出擀面杖将煮熟的南瓜搅拌至糊状,将南瓜搅碎后,依次放入适量的白糖、鸡蛋和酵母,然后用筷子充分将它们搅拌均匀

4.将酵母粉鸡蛋和白糖与南瓜充分搅拌均匀后加入适量的面粉,先用筷子将面粉和南瓜糊搅拌成絮状,然后再上手将面团揉成型,揉到不沾手不沾碗就可以了,然后将揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵一个小时

5.一个小时后时间到后,将刚刚发酵好的面团从碗中扒出,用手扒开里面都是蜂窝的形状,手揉一揉,把面团里面的气给排掉,面团里面的气排出后,用手把面团再揉一揉,然后将面条搓成长条状,然后在切成大小差不多一致的小面剂。

6.将切好的小面剂整理成圆形,捏成圆形后再用擀面杖把它压扁擀薄,之后擀成长条状,然后把它从下往上卷起来,卷好的卷再对半切开。然后拿出事先准备好的盆子在盘中刷上一层薄薄的食用油,好将刚刚准备好的小面剂,按照自己喜欢的花样摆在里面,将面团摆放好后,再在小面块上再刷上一层食用油,醒发十分钟后就可以拿出蒸锅蒸锅中放入冷水,然后把准备好,摆放好的面块,放入蒸锅中盖上盖子,开大火蒸40分钟后,南瓜鸡蛋面包就好了,也是非常的简单呢,吃起来香糯可口,喜欢的朋友赶快动手做起来吧!

温馨小贴士:

1.在去掉南瓜外皮时,可以多去掉一点,这样的南瓜会更加软糯,

2.在最后蒸南瓜的时候,40分钟时间到后可以关掉火,然后再让南瓜鸡蛋面包在锅中,再焖三分钟左右的时间,这样的鸡蛋面包会更加美味哦

来今天的美食就分享到这里了,一道美味,健康有营养的南瓜鸡蛋面包的分享就到这里结束了,喜欢家常菜美食的朋友,记得点赞加关注哦!关注壹哥,每天为你分享一道家常菜。本文由作者原创制作,未经允许,禁止搬运抄袭,谢谢配合!


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