易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

西红柿牛腩面的做法大全家常做法窍门(西红柿牛腩面做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-05 17:01:12
导读

番茄牛腩乌冬面是由牛腩、番茄、青菜、乌冬面等食材制作而成的经典面食。番茄牛腩乌冬面肉嫩浓香,美味可口,令人再三回味。材料:乌冬面200克,番茄,牛腩,青菜,葱,姜,八角,花椒,香叶,桂皮,花生油,料酒,生抽,番茄酱,盐,水等等牛腩一块大约400克左右,清水浸洗干净切成大块,切好的牛腩凉水下锅煮沸,撇净浮沫捞出沥干水分备用番茄两个清洗干净,用开水轻烫一下剥去外皮,切成大块备用葱、姜剥去外皮清洗干净,

番茄牛腩乌冬面是由牛腩、番茄、青菜、乌冬面等食材制作而成的经典面食。番茄牛腩乌冬面肉嫩浓香,美味可口,令人再三回味。材料:乌冬面200克,番茄,牛腩,青菜,葱,姜,八角,花椒,香叶,桂皮,花生油,料酒,生抽,番茄酱,盐,水等等

牛腩一块大约400克左右,清水浸洗干净切成大块,切好的牛腩凉水下锅煮沸,撇净浮沫捞出沥干水分备用

番茄两个清洗干净,用开水轻烫一下剥去外皮,切成大块备用

葱、姜剥去外皮清洗干净,分别切成葱段,姜片,八角,花椒,桂皮,香叶冲洗干净,青菜芯择洗干净备用。

热锅加油葱段、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮爆香,倒入牛腩煸炒出香味,烹入料酒、香醋、生抽翻炒均匀

加适量的番茄酱再次翻炒均匀,倒入切好的番茄炒至出番茄汁

炒好后盛入备好的砂锅中,加适量的清水盖上锅盖大火煮沸,改小火炖煮1个小时左右

炖煮1小时后加适量的盐调味儿,盖上锅盖继续炖煮30分钟左右,用筷子捡去锅中的葱、姜、八角、花椒,桂皮,香叶关火,番茄牛腩汤制作完成

锅中加水煮沸放入青菜芯焯水15秒,捞出过凉水沥干水分备用

沸水下入乌冬面用筷子轻轻滑散,煮3分钟捞出沥干水分

焯好水的青菜根据自己的喜好摆入盘中,放上煮好的乌冬面浇两勺牛腩和汤汁开始享用美味吧!


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文西红柿牛腩面的做法大全家常做法窍门(西红柿牛腩面做法)链接:http://www.esxun.cn/news/653699.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3