好吃当然是今天的主题，但有趣才是最重要的。一边吃一边动手，让所有参加者都能露出笑容。
金丝虾
用料：
1个土豆（中等大小）、12个大虾、1个酸橙、一点芫荽叶、2瓣大蒜、少许盐、少许黑胡椒粉、2汤匙蛋黄酱、适量油（炸土豆丝用）
做法：
1．把土豆去皮，搓成细丝。海虾洗净，去头去壳留尾，虾背肉纵切，去线：蒜、芫荽叶切碎备用。把柠檬切成角，放在一边。
2．将虾与蒜茸、盐、黑胡椒粉和柠檬汁混合，腌制10分钟。
3．将蛋黄酱与切碎的香菜叶、切碎的大蒜、盐和黑胡椒混合。
4．在煎锅里加热大量的油。当温度达到40%时，放入土豆丝并搅拌。把它们炸至金黄而结实。取出并控制干燥。将它们铺在吸油纸上冷却备用。
5．用中火加热平底锅，加入少许底油，50%热时加入虾，两面煎。
6．吃的时候，把炸虾蘸上酱汁，然后裹上一层土豆丝。在预选之前，剩余的石灰可以包装或挤压在虾上。
姜汁水果冰
用料：
菠萝1个，荔枝300克，芒果2个，猕猴桃4个，甜瓜1个，生姜20克，青柠檬1个，香茅草2个，白砂糖275克
做法：
1．切香茅片，姜丝，榨柠檬汁备用。
2．将3杯水倒入锅中，加入白砂糖、姜丝和香茅，煮沸，打开盖子炖1分钟，熄火，放置30分钟。滤去残渣，加入1汤匙柠檬汁，拌匀，放入托盘冷冻。每小时取出一次，用叉子把它弄碎，直到它完全冻成冰沙。将准备好的姜丝冰沙冷冻并保存到需要时。
3．把切碎的水果放在碗里搅拌，撒上冰沙就完成了。
蒜味鸡肉串
用料：
鸡腿2条（去皮去骨），大蒜5瓣，芝麻1份，柠檬1/2份，盐适量，面粉100克，油适量。
做法：
1、将鸡骨取出，切成2厘米见方的小块，大蒜切碎，芝麻洗净沥干，柠檬汁备用。
2、鸡块加蒜末、1茶匙油、适量盐、柠檬汁俺渍30分钟把鸡肉块穿在竹签上备用。
3、在面粉中加入50毫升和成而团。把面粉揉20分钟，然后做成小剂子。将其压平，在两种剂型之间涂上油，将其堆叠并放入煎饼中。用不加油的小火加热煎饼。把煎饼放在庄当上，盖上盖子烤一会儿。煎饼中间起皱起泡后，烘烤一会儿，取1，趁热将两个煎饼分开。逐个把听有小剂了都熔成海饼，放入有盖容器备用。
4、将少许油倒入锅中，用中火加热至50%热。将鸡串放入锅中，每面煎1-2分钟，直到完全成熟。
5、用薄煎饼卷芝麻菜和鸡串，并抽出竹签来品尝。
双味法棍
用料：
1个番茄、1个洋葱、1/2红辣椒、1个芫荽、1个鳄梨、1小撮盐、1小撮黑胡椒、1个法式面包
做法：
1．番茄洗净去皮，切成4片，去籽去汤，果肉切成0.5cm见方的小颗粒。洋葱、红辣椒和芫荽洗净切碎。鳄梨纵向切开，去核，取出果肉，捣碎成泥。
2．将西红柿丁、1/2洋葱末、红辣椒末和芫荽末放入碗中。加入少许盐和碾碎的黑胡椒，拌匀，形成番茄莎莎。
3．在另一个碗里，加入黄油泥和另一半的碎洋葱。加入少许盐和碾碎的黑胡椒粉混合成黄油酱。
4．将法棍面包斜切成1厘米厚的薄片，在预热至180℃的烤箱中烘烤至表面干脆（5分钟），然后在面包上涂上番茄酱黄油酱。
香草酥炸螃蟹
用料：
4只海蟹，4个蒜蓉，2个小洋葱，1个罗勒，1个鸡蛋，2汤匙面粉，少许黑胡椒粉，适量盐，油和泰国甜辣椒酱
做法：
1、海蟹洗净，去肚脐和背，切成4块，用蒜茸、黑胡椒和盐腌一会。将洋葱切成洋葱圈，洗净罗勒叶备用。
2、把鸡蛋和面粉放在碗里，加入冰水搅拌，直到没有粉刺。其稠度与酸奶相似，因此可以将其包裹在螃蟹周围。
3、在深锅中加入更多油，用小火加热至30%热，加入洋葱圈和罗勒叶，炸至黄脆，取出备用。
4、用中火加油锅加热至40%，将螃蟹浸在面糊中，让螃蟹表面均匀包裹面糊，在油中炸至金黄色，取出并控制干燥。
5、将所有的螃蟹用油炸，加入洋葱和罗勒叶，上桌后蘸上泰国甜辣酱。
杏酱烤排骨
用料：
排骨1公斤，杏汁200克，柠檬皮1份，酱油1汤匙，蒜粉1茶匙，石灰适量，盐1茶匙。
做法：
1．把排骨切成10厘米宽的块。将其放入炒锅，加入浸泡在排骨中的冷水，用大火煮沸，取出并擦干。
2．将杏汁、柠檬皮屑（表皮，不要白色的部分）、酱油、大蒜粉和盐加入猪排中，搅拌均匀，在冰箱中腌制过夜。
3．将烤箱预热至200℃，将排骨放在烤盘的黄油纸上，30分钟后翻转排骨。每15分钟取出一次排骨，并迅速刷上剩余的酱汁，直到排骨煮熟（50分钟）。
4．上菜时，切开排骨，挤柠檬汁。
柠檬叶烤鱼米粉沙拉
用料：龙利鱼片2片，河粉100克，香菜1片，柠檬叶8片，绿豆芽和罗勒叶1把，大蒜3瓣，朝天辣椒2片，香茅草1片，小红洋葱2片，酸橙1片，白砂糖2茶匙，鱼露2茶匙，适量盐。
做法：
1，将柠檬叶、罗勒叶、2瓣大蒜、1个朝天胡椒、香茅和1个小洋葱切碎，放入研钵中，捣碎成泥，加入一撮盐，摇匀，抹在鱼上，腌20分钟。
2，将烤箱预热至200℃，将鱼放在烤盘的黄油纸上，然后在烤箱中烘焙（20分钟）。
3，米粉在沸水中煮3分钟。把它们拿出来放凉。控制干燥。加入绿豆芽和香叶拌匀
4，将鱼露、柠檬汁、白砂糖、朝天椒切碎、金葱切碎和大蒜切碎混合。把鱼放在米粉上，撒上酱汁，吃的时候拌匀。
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