作者：糖宝_
用料
蒜薹 一把
青椒 3个
西红柿 2个
鸡蛋 4个
葱花 适量
姜粒 适量
蒜头 5个
薄荷叶 适量
做法步骤
1、温盐水和面，放到压面机上压好面片！
2、我喜欢压好后，手切！这样面条很劲道！
3、准备好蒜薹，青椒，西红柿！
4、鸡蛋4个加盐搅开！
5、黄瓜切丝备用！
6、我们吃捞面喜欢吃蒜蓉，里面加些姜和薄荷，味道更好的！
7、捣碎的蒜蓉
8、锅里加油，葱花，煎鸡蛋！鸡蛋炒好拨到碗里！
9、锅里加葱花姜粒炸香！
10、下入青椒，蒜薹，炒一会加盐和调料！
11、加入西红柿，炒到西红柿变软。
12、加入鸡蛋，炒一会，加两碗水，锅开就可以关火，鸡蛋臊子就做好了！
13、水开下面！
14、面条滚开，点两次凉水，面条就熟啦
15、面条捞出过凉水
16、面条捞到碗里加蒜水，黄瓜丝，加两勺鸡蛋臊子，拌匀，开吃！
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