一、正宗桂林米粉在桂林哪家店最好吃?
桂林最受好评的米粉店有: 瓦窑口的胜利米粉店;市区步行街附近的崇善米粉;微笑堂对面的石记米粉;步行街里的日头火米粉 。
说到桂林,最先想到的是“桂林山水甲天下”,孰不知与桂林山水一起名扬四海的还有“桂林米粉”,俗语有云“到桂林不吃桂林米粉,不算到桂林”,可见这米粉的魅力。桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。
二、桂林市有哪些好吃的店?
桂林老字号1 老东江米粉(龙隐路3号)
这家米粉在桂林有30多年历史。这里就像是桂林人的食堂,无论早上还是中午,都会到这里“嗦上一碗”。米粉弹性十足,盛好米粉后,舀一小勺他们祖传的卤水,配上这里最具特色的锅烧,放上酸豆角,花生米一拌,好吃到还能再来一碗。
桂林老字号2 海天肠粉
海天肠粉应该是99%的桂林人都吃过的美食了吧,他们的店面搬过好几次,装修也装修过好几次,无论怎么变,口味依旧是原来那个口味。秘制叉烧、香菇瘦肉……晶莹剔透的粉皮,口感细腻,配上味道鲜美的馅料,裹上秘制的辣酱和番茄酱,吃上一口,什么烦心事都没了。
桂林老字号3 驼峰牛排火锅(普陀路)
外地人说起牛排,都觉得是要吃西餐,只有桂林人知道,一顿热气腾腾的辣味干锅要开始了!桂林特色的牛排香辣味十足,加上恰到好处的肥肉和自制辣椒酱料。这家店铺夏天没有空调,甚至窗户上没有玻璃,拉开卷闸门就能营业,夏天随处可见赤膊上阵的客人,也算是很有特色的一景了。
三、跪求桂林最好吃的火锅店?
桂林可谓是吃火锅的殿堂,几乎每条街都有夜市,这里的人们最喜欢吃的就是狗肉。
桂林的火锅店非常多,按综合评分主要有以下:
1.多味羊肉馆。评分5分,爱吃羊肉的朋友的福音,服务好,店里环境优美,羊肉多,就是稍微有点辣。
2.锅状元旋转小火锅。评分4.7,服务很到位,堪比海底捞火锅,菜品非常足,偶尔还会有水果。
3.福林火锅城(桂康路店)。评分4.2,价格实惠,服务好,火锅比较正宗。
4.阿峰火锅店,评分4颗