这汤夏季要常喝，多给孩子做，胜过吃钙片，增强免疫少生病。天气越来越热了，特别是中午，温度都升到35度左右，这样的天气，最适合来一碗清爽的汤，清热去火。其实每年季节的变换，尤其是小孩子，抵抗力较低，比大人更容易感冒发烧，这时都可以通过食疗来调理，多吃一些富含维生素的蔬菜，特别是钙质含量高的瓜苗，豆苗的之类的青菜。孩子吃了，对身体自然好。今天就给大家推一道夏季我家常喝的豆苗汤，那就是这个豌豆苗，也叫甜豆苗，一般在南方比较常见，吃的自然多了，北方还是很少有的哦。豌豆苗不仅营养高，还能补钙，因此吃豌豆苗有助于增强免疫力。
豌豆苗还含有丰富的胡萝卜素，能保肝护眼睛，富含膳食纤维，常吃助排毒。另外为了这汤吃着更营养，我还加了几个牛肉丸，是手工打的牛肉丸，很有嚼劲，秋季吃牛肉，富含蛋白质，不燥也不上火。我最喜欢用豌豆苗打汤了，因为豌豆苗刚好又是具有清热败火的功效，对体内热，上火等也有一定的清凉作用。小孩体质偏虚，夏季更要注意饮食，这汤，在夏季真的不容错过，胜过吃钙片，增强免疫少生病。
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