一、胡辣汤油条热量?
一碗胡辣汤六个油条热量:
1 、牛肉胡辣汤+六根油条=140+6*270=1760 大卡
2 、羊肉胡辣汤+六根油条=433+6*270=2053 大卡
牛肉胡辣汤(酸辣)
度量单位 热量(可食部分热量)
1碗牛肉胡辣汤(酸辣)(300.0克) 140大卡
标准(100克) 47大卡
羊肉胡辣汤
度量单位 热量(可食部分热量)
1碗羊肉胡辣汤(350.0克) 433大卡
标准(100克) 124大卡
油条的
度量单位 热量(可食部分热量)
1根油条(70.0克) 270大卡
半根油条(35.0克) 135大卡
标准(100克) 386大卡
牛肉胡辣汤做法
原料:牛肉(肥瘦) 10.0g 豆腐皮 30.0g 水面筋 30.0g 木耳(水发) 30.0g 淀粉(小麦) 10.0g 饮用水 500.0g 胡椒粉 3.0g 姜 5.0g 五香粉 3.0g 精盐 2.0g 陈醋 10.0g 香油 5.0g
二、胡辣汤泡油条做法?
材料:
牛肉1斤,红薯粉100g,海带200g,木耳100g,百页半张,面粉300g,花生100g,油条适量,八角4颗,花椒、姜片、大葱段1小把,生抽3勺,盐少许,白胡椒粉4勺,醋3勺,香油2勺,,
日食记 | 胡辣汤泡油条的做法的做法步骤:
步骤1,准备工作:一斤牛肉洗净入冷水锅焯水至水滚,另起冷水锅放入焯过水的牛肉、4颗八角、一小把花椒、姜片和大葱段小火炖煮1个半小时,牛肉取出切丝,牛肉汤备用。100g红薯粉事先用温水浸泡30分钟,200g海带、100g木耳、半张百页分别切丝,备用。
步骤2300,g面粉和150g温水混合拌匀,和成面团,盖上保鲜膜醒30分钟。
步骤3,醒好的面团放入清水中反复抓洗,直到搓揉出粘稠有弹性的面筋为止,面筋和面筋水备用。
步骤4,起锅倒入2L牛肉汤大火煮沸,加入100g花生后转小火煮15分钟左右。
步骤5,将洗好的面筋揪出一小片放入汤锅中,煮至沸腾。下海带丝、木耳丝、百页丝、牛肉丝和泡好的红薯粉,小火煮5分钟。
步骤6,加3勺生抽、少许盐和4勺白胡椒粉调味,舀入1勺面筋水入锅中拌匀煮3分钟,见汤微微凝稠,关火。
步骤7,出锅前,可按口味加入醋和香油(我喜欢加3勺醋+2勺香油)拌匀即可!
步骤8,泡油条吃,
三、油条胡辣汤家常做法?
主料:油条、里脊肉500克、面粉100克、红薯粉100克、海带50克、花生米50克、木耳50克、豆皮50克。
配料:油少许、盐8克、辣椒2个、胡椒粉4克、酱油2勺、鸡精少许、葱1根、香油少许、米醋2勺、八角2个、桂皮1段、姜8克、高汤适量。
3、肉加入高汤、葱姜、桂皮和八角煮至30分钟。
4、煮好的肉切成小丁备用。
5、红薯粉条用温水浸泡30分钟,用流动水洗净。
6、分别把木耳、海带和豆皮切成丝。
7、面粉用少许水合成面团,加入适量的水浸泡10分钟。
8、用手反复抓洗面团,直到揉出粘稠而有弹性的面筋后取出。
9、洗面筋的水留下备用。
10、中火烧热炒锅中的油,爆香干辣椒和大葱。
11、再放入肉丁稍煸炒。
12、倒入猪肉的汤。改大火煮沸。
13、加入花生米改小火同煮。约需煮25分钟。
14、把洗好的面筋,揪成小片添入入汤中。
15、煮沸搅动后,再加入泡发的红薯粉条、海带丝 豆腐丝和木耳丝。
16、同煮约10分钟。
17、把洗面筋剩的面水,充分搅动均匀。调入酱油、盐 鸡精和白胡椒粉煮3分钟。然后关火,加入 米醋和香油即可。
四、胡辣汤油条的正确做法?
主料:里脊肉500克、面粉100克、红薯粉100克、海带50克、花生米50克、木耳50克、豆皮50克。
配料:油少许、盐8克、辣椒2个、胡椒粉4克、酱油2勺、鸡精少许、葱1根、香油少许、米醋2勺、八角2个、桂皮1段、姜8克、高汤适量。
3、肉加入高汤、葱姜、桂皮和八角煮至30分钟。
4、煮好的肉切成小丁备用。
5、红薯粉条用温水浸泡30分钟,用流动水洗净。
6、分别把木耳、海带和豆皮切成丝。
7、面粉用少许水合成面团,加入适量的水浸泡10分钟。
8、用手反复抓洗面团,直到揉出粘稠而有弹性的面筋后取出。
9、洗面筋的水留下备用。
10、中火烧热炒锅中的油,爆香干辣椒和大葱。
11、再放入肉丁稍煸炒。
12、倒入猪肉的汤。改大火煮沸。
13、加入花生米改小火同煮。约需煮25分钟。
14、把洗好的面筋,揪成小片添入入汤中。
15、煮沸搅动后,再加入泡发的红薯粉条、海带丝 豆腐丝和木耳丝。
16、同煮约10分钟。
17、把洗面筋剩的面水,充分搅动均匀。调入酱油、盐 鸡精和白胡椒粉煮3分钟。然后关火,加入 米醋和香油即可。
五、胡辣汤油条英语怎么说?
胡辣汤pepper and chili soup,油条 Fried bread stick 烧饼 Clay oven rolls 水饺 Boiled dumplings 刀削面 Sliced noodles
六、河北喝胡辣汤吗?
喝,因为胡辣汤适合河北人的口味,我们都知道它是河南非常有名的特色小吃,河南河北山东吃饭都是以咸香为主,基本上都是可以买的到,吃起来口感特别好,而且价格也不是很贵,性价比还是非常高的,胡辣汤的口味特点是什么呢?在我看来,胡辣汤口味特点就是香和辣,逍遥镇的胡辣汤算是河南比较有名的一样小吃了,我在河南时候早餐吃过好多次每天早上他们都要卖掉好几大桶,特点就是里面有一些牛肉片,也有豆皮还带丝,味道实在是很美,汤的稠度也比外面很多胡辣汤要稠,所以综上所述,胡辣汤适合河北人口味。
七、早上喝胡辣汤好吗?
正常饮食情况下不会。从养生学来讲:
1、早上的膳食要清淡一些!空腹尽量不要吃辛辣食物,刺激胃黏膜,久而久之会对胃黏膜造成破坏;
2、由于面临一天的消耗,早餐宜以面食和高胆固醇的食物为好!所以说,胡辣汤不适合单独作为早餐。但是按照我国的饮食习惯,汤类一般不作为主食,早餐一般以馒头、小菜、鸡蛋、饼类等食物作主食,胡辣汤只是配汤,因此对胃及早餐营养结构的影响不大,是我国北方群众喜爱的传统早餐。以山东、北京的胡辣汤为例,主料包括高筋面粉、海带、豆腐皮、猪肉、花生米、高汤、鸡蛋、青菜;辅料包括盐、香油、生抽、葱姜、胡椒、味精、香醋等。除胡椒外,并不含其他过于刺激的食材,家庭制作时,可以根据口味调整辅料的比例,做一碗既好吃、又有益健康的胡辣汤。
八、小油条胡辣汤的顺口溜?
小油条胡辣汤是一种美食,它的顺口溜是:“小油条胡辣汤,胡辣汤里有小油条,香喷喷的真好吃,一口一口都停不下。”
这个顺口溜很形象地描述了小油条胡辣汤的特点,即汤里有小油条,而且非常好吃。这种汤口感鲜美,辣味十足,加上小油条的香脆口感,让人吃后回味无穷,非常适合冬天食用,不仅能够取暖,还能够满足人们对美食的追求。
九、怀孕可以喝胡辣汤吗?
在怀孕期间一般最好不要吃一些刺激性的食物,胡辣汤属于辛辣饮食,如果在孕期吃辛辣的食物,有可能会引起孕妇上火或者刺激子宫收缩出现意外,如果孕期想要喝胡辣汤,可以少量的喝一些,但是不要经常喝,食用量也不要过多,偶尔吃不会有影响。
十、孕期可以喝胡辣汤吗?
怀孕期间如果没有上火可以喝胡辣汤,但是不能经常喝,偶尔喝一次没有关系,也不要喝太辣的,以免起胃肠道刺激症状,也容易引起上火,导致便秘,严重的情况下会导致宫缩,怀孕期间的饮食口味尽量清淡,多吃新鲜的蔬菜和水果,多吃高蛋白的时候补充营养。
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