主料： 西芹半棵； 辅料： 腰果（自己烤制）一小把，盐适量，油适量；
做法： 烤制腰果：买来生腰果，提前预热烤箱180度上下管，铺上油纸以后放入腰果，180度烤8分钟左右即可。
西芹切掉根部洗净，并由小往大撕去表面筋，可以增加口感！切斜角块，可以方便入味！放入开水中汆一下。
准备好食材，热锅放入冷油少许。
快速翻炒，临出锅，少许盐即可。
好啦，开吃吧。
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