八月桂花飘香，秋天第一碗甜酒必须是桂花口味的。甘甜多汁，香甜又不会醉人，超好喝。
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 剩米饭 1大碗
- 干桂花 50克
- 凉开水 1小碗
- 安琪甜酒曲 1包
做法步骤
1、吃剩的剩米饭，用它来做甜酒酿真是太方便了！以后再也不担心米饭做多了会有剩下的！
2、剩米饭中加入一小碗凉开水，把米饭抓散！
3、放入干桂花，抓拌均匀！
4、放入一包安琪甜酒曲！
5、抓拌均匀！
6、装入无油无水的容器中，按压紧实！再用擀面杖再中间掏一个洞，方便更快的出酒！
7、保鲜膜封口，盖上盖子，密封发酵三天即可！（夏天气温高发酵三天，冬天天气寒冷需要发酵七天左右！）
8、甘甜多汁儿，香味扑鼻的桂花甜酒酿就做好了！
9、成品图
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