合肥凉皮攻略来了。
楚楚好吃。
今天我来到了东门,首先带你来逛精挑菜市场。我们来到了素挑凉皮,这里的凉皮口味独特,值得一试。我点了凉皮和牛筋面。凉皮口感独特,像糯米饭一样,汤汁入味。扬州包子的面发得很好,松软可口。这家老式油茶店的锅贴也不错,但油茶就不行了。
接着我们来到了采石苑B区,一定要从西门进入。这里有一家凉皮店,就在居民楼一楼,很好找。我给你搭配一下,好吗?这个是红薯的。下面那个是面皮,都要吗?这个面皮有点像青海酿皮。辣椒很辣。这份多少钱?加了韭菜末吗?不够再加。这是烤麸,加了韭菜末的凉皮不是合肥的做法。又加了韭菜末和辣椒,下次我会选择中厚面皮、中辣和多韭菜末。
接下来我们来到了磨店,这里充满了烟火气。这里有一家徐姐良心,你们家的辣椒辣吗?不够辣可以再加。好的。这份量真的很大,吃完真的很饱。这里是磨店以前的老街市场。在这条小巷里,这里有浓浓的麻油香味,还有传统的手工作坊。这是在酿酒。老杨早点是磨店很有名的老字号糖糕。这家店开了很久了,在这条街上还能吃到磨店的土菜。这家店比较有排面,适合宴请。这里的夜市也很热闹,不过我们已经吃不下了。下期我们会继续聊合肥的凉皮。合肥凉皮攻略【二】。
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