今天准备出摊了。
我去买了些肉馅，准备下午去试试。
·现在要开始拌肉馅了。我买了前夹肉，花了12.98元一斤。肉价又涨了。先把肉馅拌好。我只买了15元的肉，今天第一次出摊，所以先少做点试试水。切些小葱进去，这样味道会更香。
·把小葱切一下，再放些盐、鸡精、味精、生抽、蚝油，一起搅拌均匀，让肉馅上劲，充分融合在一起。
·好了，肉馅已经拌好了。再倒些香油进去。这是前两天我媳妇和堂弟媳妇回家时带回来的，是她妈妈自己榨的香油，特别纯，味道很好。倒一点进去，再搅拌一下就可以了。肉馅已经准备好了，放着备用。用保鲜膜把肉馅包起来，可以保存得更久。
·现在开始和面了。我把面粉倒在桶里，然后搅拌均匀，准备工作就做好了。面糊已经搅好了，没有颗粒就可以了。准备工作都已经做好了，还有些时间，我可以休息一下。等一下就要去出摊了。
第一次出摊，不知道会怎么样。我希望能把准备的东西都卖出去，已经很满足了。我会持续分享的。看看今天能卖多少吧。
今天就分享到这里，再见。
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