一、猪脚顿花生怎么做?给哺乳期的妈妈吃的。
用料:
猪手两个斩块在沸水中煮约十分钟后捞出沥干水分,花生仁半斤加一匙盐用水发泡三小时以上(我是昨晚泡上今天中午做),香葱五、六棵挽结,蒜半个切片,老姜一小块切片,冰糖约半两,酱油三大匙,蚝油三大匙,番茄酱两匙。
做法:
锅中加一汤匙水,放入冰糖小火加热慢慢熬制至冰糖起泡呈金黄色。
将猪手块倒入锅中搅拌均匀,使猪手裹上糖色后倒入花生仁、葱结、蒜片、姜片、酱油、蚝油和番茄酱。
加约两升水加盖烧沸后,调至小火炖约两个小时。
当猪手和花生都耙软、汤汁刚收尽时铲匀起锅装盘,上桌,开吃
二、花生炖猪脚怎么做?
1.猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段。 2.锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,捞起待用。 3.取炖盅一个,将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3个小时即成。
三、猪蹄花生煲汤怎么做法
主料 2人份
猪蹄2瓣、花生100克
调料
葱适量、姜适量、食盐适量、料酒适量
花生猪蹄汤步骤1
猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫
步骤2
砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时
步骤3
撒少许盐调味,出锅即可
四、的做法,花生猪蹄汤怎么做好吃,花生猪蹄汤的家常做法
花生黄豆猪蹄汤 主料
花生米60克,黄豆50克,猪蹄2只。
做法
先煮猪蹄30分钟。弃去污沫,下花生和黄豆,煮至蹄烂为止。佐膳食用,每日2次。
药用价值
主要治疗产后缺乳气血虚弱型:产后乳少、甚或全无、乳汁清稀、乳房柔软、无胀感,面白无华、神疲食少,舌质淡,苔少,脉虚细。
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