一、乌鸡菌菇汤做法？
原料：干猴头茹、白灵菇、乌鸡块、料酒、盐、姜末、葱末、姬松茸、水、鸡汤。
做法步骤
第1步、干野生猴头菇1个。
第2步、猴头菇、姬松茸用淘米水浸泡2小时后洗净。
第3步、乌鸡切成块并焯水待用
第4步、鸡汤1碗。
第5步、将猴头菇半个撕成块状、白灵茹洗净。
第6步、姜切成末。
第7步、锅中加适量水，1碗鸡汤、乌鸡块、姬松茸入锅烧开。
第8步、放入猴头菇、加适量料酒继续煮制。
第9步、放入白灵菇、加入盐调味煮一会。
第10步、加入盐调味，出锅前再撒葱未。
二、番茄菌菇汤营养价值？
蘑菇和西红柿营养丰富。蘑菇含有硫胺、核黄素、膳食纤维、钙、铁、锰等营养素。番茄含有番茄红素、维生素A和膳食纤维。同时食用这两种食物可以补充身体的营养，对健康有益。
三、乌鸡菌汤做法？
原料：干猴头茹、白灵菇、乌鸡块、料酒、盐、姜末、葱末、姬松茸、水、鸡汤。
做法步骤
第1步、干野生猴头菇1个。
第2步、猴头菇、姬松茸用淘米水浸泡2小时后洗净。
第3步、乌鸡切成块并焯水待用
第4步、鸡汤1碗。
第5步、将猴头菇半个撕成块状、白灵茹洗净。
第6步、姜切成末。
第7步、锅中加适量水，1碗鸡汤、乌鸡块、姬松茸入锅烧开。
第8步、放入猴头菇、加适量料酒继续煮制。
第9步、放入白灵菇、加入盐调味煮一会。
第10步、加入盐调味，出锅前再撒葱未。
四、菌菇营养价值？
菌菇种类繁多，竹荪、牛肝菌、松茸、茶树菇、猴头菇、香菇、平菇、杏鲍菇等等。菌菇中含有大量的蛋白质、多种氨基酸和微量元素，经常食用菌菇可以增强人体的免疫力，强身健体。
五、丝瓜菌菇汤中用哪种菌菇？
白玉菇，炎热的夏天要多吃清火的食物，丝瓜就是其中一种，瓜类大多数具有消火的功效，丝瓜尤为明显。丝瓜中含有B族维生素，能够防止皮肤老化，还含有维生素C，可以美白皮肤，是清肺消热最好的食物。丝瓜菌菇汤清热去火，味道清淡爽口，是夏天常吃的佳肴。
六、各种菌菇营养价值？
1、香菇：香菇是生活中较常见的食物，主要生长在木材上。香菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素B、烟酸、钙、铁、磷等，其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。平时适当食用香菇，可以在一定程度上调节机体的新陈代谢，有助于消化；
2、金针菇：金针菇是较常见的菌类，营养价值也较高，富含蛋白质、多种维生素以及钙、铁、磷等多种矿物质。适当食用金针菇，可以在一定程度上满足身体的营养所需；
3、平菇：平菇的营养价值较高，含有较丰富的微量元素、纤维素、碳水化合物，以及一定量的钙、铁、磷、必需氨基酸等。平时适量食用平菇，可以为身体提供所需要的营养物质，并在一定程度上调节人体的新陈代谢
七、菌菇汤热量？
热量:19大卡(100克)。主料:鸡胸脯肉200克 猪肉200克
辅料:黄瓜2根， 香菇10朵 ，香肠2根， 菜花半个 ，鹌鹑蛋15个， 藕200克 土豆1个 ，豆腐皮1张， 海带半张。
调料食盐适量， 鸡精适量 ，葱10克 ，姜10克 ，花椒适量， 干辣椒适量 ，生抽2大勺。 蒜泥适量， 豆瓣酱2大勺 ，独蒜2只， 红尖椒适量， 植物油2大勺 ，鸡汁适量 ，水1500毫升， 胡椒粉1/2小勺， 白糖10克 ，花椒油1小勺 ，芝麻适量 ，辣椒油1小勺。
八、菌菇汤做法？
材料：鸡胸肉，盐少许，雀巢淡奶2大勺，蘑菇若干朵，面粉2大勺，黄油50克，牛奶1杯，水1杯。
做法：
（1）将30克黄油放入平地锅中，待油溶化后加入面粉，炒香搅匀即成油面酱，装起备用。
（2）锅洗净后，再加入剩余的20克黄油，待油溶化，加入鸡茸和蘑菇，炒香。
（3）锅中倒入油面酱，搅匀后，倒入鲜奶及水，搅拌均匀。
（4）撒入少许盐，煮到有点浓稠关火，出锅前倒入淡奶，搅匀即可。
九、菌菇汤配方？
材料：茶数菇、秀珍菇、凤尾菇各少许（除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以），干贝10个，葱花1把 调味料：盐、鸡精适量
制作方法：
1、将干贝洗净，泡发半小时，菌菇洗净备用。
2、起锅烧沸半锅清水，放入干贝，中火煮15分钟，加入各种菌菇，再煮5分钟，加入盐、鸡精少许，撒上葱花，即可起锅。
劲霸双汁三菌汤
主料：百平菇、滑仔菇、红乳牛肝菌各100克 配料：菠菜汁150g、姜汁5 g、葱粒少许、 生粉少许
调料：劲霸超浓缩鸡汁30g
制作方法：
1、将三菌用清水漂洗去盐味，取顶头一公分，倒入沸水氽透备用。
2、锅内放清水1200g烧开、放入劲霸超浓缩鸡汁、菠菜汁、姜汁调好味加入三菌烧开去沫加入少许生粉、淋入花椒油即可。 特点：含丰富矿物质、维生素、口感滑润、
十、排骨菌菇汤？
用料
排骨 500克
虫草花 8克
香菇 3朵
竹笋 1根
大枣 5颗
枸杞 10克
陈皮 5克
大葱 1截
姜 3片
胡椒 1克
盐 适量
鸡精 适量
菌菇排骨汤的做法步骤
步骤 1
准备食材。买回来的排骨清洗干净泡除血水，葱摘洗干净取一截，大枣、枸杞、陈皮洗净。
步骤 2
将排骨放入铁锅中，加入适量水开大火烧开，焯烫10分钟充分除去血沫，捞出用热水洗去表面浮沫，沥干水分。
步骤 3
将葱切段，竹笋从中间切开再切成段，香菇一切4块，切3片姜。
步骤 4
将处理好的排骨放入砂锅中，加入葱段、姜片，加入适量的水，开大火烧开，转中火炖15分钟。
步骤 5
加入余下的所有食材，开锅后转小火慢炖40分钟。
步骤 6
锅中加入胡椒、盐、鸡精调味，搅拌均匀后就好了。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
