主料
黄瓜1根 鸡蛋两个 油20g 盐2g黄瓜炒蛋~~简单美味的快手菜的做法步骤
1. 新鲜黄瓜一根洗干净,从当中剖开一切为二,斜切成薄片。
2. 鸡蛋敲开后打散,加盐搅拌均匀。
3. 锅子烧热后放油,油温六成热时放入鸡蛋液炒散后盛出备用,炒鸡蛋时火别开太大,容易炒老掉。
4. 留底油在锅内,放入黄瓜加盐大火快炒。
5. 接着放入鸡蛋炒匀,简单好吃的黄瓜炒蛋好了,黄瓜爽脆,鸡蛋鲜嫩,特别好吃。
6. 成品图。
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