一、蒸鲈鱼的方法和时间?
蒸鲈鱼的方法:鲈鱼买回来洗干净,划几刀,用料酒,生抽酱油,盐腌制半个小时,鱼身上摆上姜丝,葱丝,用热油炝一下,淋上蒸鱼豉油,上锅大火上气后蒸10分钟左右就可以了!
二、蒸箱蒸甲鱼的时间和温度?
30分钟。甲鱼用蒸箱之前要用开水泡20分钟,然后趁热剥去甲鱼全身的皮,并且还要用菜刀把甲鱼从中间划开去掉内脏用水清洗干净,这样用蒸箱蒸出来的甲鱼即干净又鲜嫩,口感极佳。
甲鱼腥味较浓可以在把甲鱼上蒸箱之前用食用盐、料酒、生姜丝腌制甲鱼10分钟即可
三、蒸箱蒸红薯温度和时间?
一般会根据自己的红薯量和炉火的情况作适当配比的这就不说了。给个诂计时间,一般水滚开以后即有蒸汽冒出以后二十分钟就行(光波炉微波炉除外,它的说明书有说各种做法的时间,蒸红薯应该和蒸曼头时间一样),量多就适当延长点时间。红薯个大的用刀一个破成两个容易蒸。开始用大火冒蒸汽后用中火。
四、鲈鱼蒸箱蒸多久最佳时间?
鲈鱼蒸箱十分钟左右最佳,鲜嫩多汁,蒸久了肉老了就不好吃了
五、鲈鱼蒸多久最佳时间?
十分钟左右最佳。鱼处理干净,两面划刀,鱼肚塞入姜片、葱丝,两面撒盐、胡椒粉抹匀,淋少许料酒,腌十分钟,放上姜片、葱丝,放入开水锅中,中火蒸十分钟左右关火,用余温蒸一两分钟出锅。
六、蒸鲈鱼多少时间?
1斤左右的鲈鱼,清蒸6-8分钟左右
重量在1斤左右的鲈鱼,从蒸锅中水开下锅蒸开始算时间,蒸6-8分钟左右即可。如果是家常清蒸鲈鱼,买1斤左右的鲈鱼最适合,一个是因为个头适中方便下锅,二是在火候和时间上较好拿捏。
2斤左右的鲈鱼,清蒸8-10分钟左右
如果买的是个头稍微大一些,重量在2斤左右的鲈鱼,需要的蒸制时间自然也要顺延些。从蒸锅中水开下锅蒸开始算时间,2斤左右的鲈鱼一般需要蒸8-10分钟左右,才能将里面的鱼肉蒸熟。
3斤及以上的鲈鱼,清蒸15分钟左右
至于3斤及以上的鲈鱼,如果是家常烹饪,一般不建议大家清蒸,因为处理起来比较麻烦,蒸的火候和时间也不好拿捏。如果一定要清蒸,建议大家先给鱼肉切片后再蒸,这样比较好熟,一般蒸15分钟左右即可。
七、烤箱蒸虾的温度和时间?
关于烤箱蒸虾的温度和时间取决于烤箱的型号和设置。以下是一个常用的蒸虾菜谱,供您参考:
材料:
- 虾:500克
- 姜:3片
- 料酒:1汤匙
- 生抽:1汤匙
- 盐:适量
- 葱:适量
- 植物油:适量
步骤:
1. 准备虾:将虾洗净,剪去虾须,剪开虾背,取出虾线。
2. 腌制虾:将虾放入碗中,加入料酒、生抽、姜片、葱段和适量的盐,搅拌均匀,腌制15分钟。
3. 蒸虾:将腌制好的虾放入烤盘,将烤盘放入预热好的烤箱中,中层,上下火180度,蒸10-12分钟,直至虾变红即可。
注意:
- 烤箱温度和时间仅供参考,实际操作时请根据您的烤箱型号和设置进行调整。
- 烤箱蒸虾时,要密切关注烤箱内的情况,以防虾过熟或不熟。
烤箱蒸虾不仅保留了虾的鲜美,还具有独特的口感。这道菜非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。
八、汗蒸最佳温度和时间?
建议每一次的汗蒸时间在45分钟或一个小时左右为最佳,尽量不要超过一个小时。
白天或晚上九点前是汗蒸的最佳时间
如果从具体某一天汗蒸的最佳时间考虑的话,最好选择白天或晚上九点前汗蒸,超过九点汗蒸会严重影响睡眠质量。具体原因表现为:
(1)汗蒸会使细胞活跃,从而使人体处于一段兴奋阶段,所以太晚汗蒸会不利于睡眠休息。
(2)由于汗蒸时要多喝水,太晚了会导致起夜,加上汗蒸时间也要半小时左右,再收拾一下,就得一个小时了,这也会影响睡眠时间。
九、蒸箱烤鱼温度和时间?
20~30分钟不等
蒸箱烤鱼的温度最好是设定为220度左右,烘烤的时间设置为20~30分钟不等,主要将鱼清洗干净后,在用刀在上面划几个口子,放入食盐、花椒粉、生抽、耗油、辣椒油等腌制几个小时,再放入烤箱中就可以了。
用蒸箱烤鱼的时候,不要将温度设置过高或者过低,这样会影响烤鱼的口感,通常来说将里面的温度设置成220度左右,大概烤20~30分钟左右,若是想烤鱼的口感更好,可在烤鱼上均匀的喷洒一些水分,以防止水分的流失。
十、蒸烤箱烤鱼温度和时间?
200度。半个小时
烤鱼的腌制配料:葱、姜片、盐、料酒、花椒面、孜然粉、酱油、油烤鱼材料: 鲤鱼1条(鲤鱼等其它鱼也可以)、香芹菜50克、青笋1根、藕1根、香菇、干豆腐皮(配菜可以根据自己的喜好胡萝卜、萝卜、鸭血、土豆等都行) 姜20克、大蒜100克、干辣椒100克、花椒15克、郫县豆瓣3大匙、酱油1大匙(15ml)、盐适量、糖1茶匙(5克)、鸡精少许、鲜汤250ml、油
1:将宰杀干净的新鲜草鱼洗净,剪去鱼鳍,用刀在鱼身两侧开花刀,然后沿鱼骨将鱼部分分开,使鱼分成两半,鱼背相连(前面这些步骤,在买鱼的时候可以让店家帮你处理。)用葱、姜片、1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)的盐抹匀鱼身,腌制20分钟。
2:将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘,垫上葱段和姜片,鱼身刷上油和酱油,撒上辣椒面、花椒面、孜然粉,放入预热230度的烤箱上下火烤20分钟(中间可以取出再刷一次酱油和油)。
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