越是简单的食物,越能带来美味的享受。我的韭菜长势喜人,现在我要把它们采摘回来。今天我要做韭菜饼,这是家人多次向我推荐的美食。
·我的韭菜没有打农药,非常干净,现在我把它们切碎。制作韭菜饼时,韭菜切得越碎越好。我在制作韭菜饼时加入了两种面粉,一种是大米磨成的米粉,另一种则是常用的白面粉。
·将这两种面粉按照6:4的比例混合,加入适量的盐和水,搅拌均匀。接着,顺时针搅拌面糊,持续四五分钟,直到面糊变得顺滑无颗粒。最后,将面糊倒入锅中煎制,注意油温不要太高,小火慢煎,煎至两面金黄即可。
·品尝美食的时刻到了,韭菜饼上桌了。
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