现在吃，正是时候，补充维生素，防止皮肤干燥，一锅就能满足
在立秋之后一部分的区域，已经能明显的感觉到早晚的温差有些许的变化了。仔细算一算日子，中秋其实已经到了。这个时候气温就更明显了，在秋后的饮食上我个人会建议多点汤汤水水。在食材的选择上，会推荐比较具有“养生”作用的食材。对于一些大补食材，是比较不推荐的。因为目前属于步入秋天，还不需要用到大补之材。
在日常的饮食中，属于温和养生的食材其实有很多。很多人对于一说起养生调理，就想到什么珍贵的食材或大补之材。其实那是不对的！普普通通的食材诸如番茄、菌菇和一些粗粮，也是很好的养生素材。
在秋天的时候大家都知道，气候气温属于比较干燥型的。所以多汤水多营养才是最好的选择，在今天的美食推荐中我要介绍的并不是什么高档的美食大菜。而是在秋后大家都比较喜欢的火锅，火锅之所以很受欢迎除了口味能自己调和之外。
最重要的就是食材比较多样化，并且可以“一锅烩”爱吃肉的下肉爱吃海鲜的下海鲜。如果爱吃蔬菜那就更方便了，只要涮涮几下基本就能吃了。
说起火锅基本上没有人不第一时间想起川味火锅，就是那种“浓油重墨”的火锅。麻辣、红油特别有味道，其实除了麻辣火锅之外你还有很多的选择。
诸如海鲜锅底、药膳锅底还有就是今天我要推荐介绍的“番茄锅底”之所以特别推荐番茄锅，那是因为它特别适合现在的季节食用。除了味道好吃之外，还能补充多种的维生素。
在家制作番茄口味的底锅其实很简单，提前把番茄清洗干净并切成小块。然后大火爆炒出茄红素再加入少许的水慢慢炖烂番茄即可，如果你想要味道更好一些还可以加入一些虾皮。
至于吃什么火锅料，那就要看你喜欢什么食材了。好比你喜欢养生一点的，那就菌菇、蔬菜多一些。如果喜欢海鲜的，现在也是时候因为开渔了。而喜欢火锅料的那就更不用说了，超市随时都能买到。
在前几天收到臻米的升降小火锅，今天就直接用了。感觉吃火锅又推进了一个年代，以前吃个火锅到处捞菜吃。现在只需要一个按键，菜就能升至锅面上。感觉非常的方便实用，这个中秋、这个秋冬就用它来围炉了。
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