一、干豆角粉条炒肉怎么做？
第1步.提前一晚泡干豆角，当天做饭前让豆角稍微煮一下，粉条也要提前泡一下。
第2步.热油，多放些油，因为豆角吸油
第3步.放入五花肉和葱蒜一起炒，炒至变色
第4步.放入干豆角煸炒，加盐和酱油，尝一尝干豆角能不能咬动，能咬动就是熟了，再适当调味。
第5步.干豆角熟后倒一点水放入粉条，继续翻炒，直至粉条炒熟，若觉得味道不够或者颜色浅还可以再放酱油。
第6步.收汁，出锅
二、豆角粉条炒肉的做法，豆角粉条炒肉怎么做好吃？
豆角粉条炒肉是一道常见的家常菜，下面是一种简单的做法：
材料：
- 豆角：150克
- 粉条：适量
- 瘦肉：200克
- 蒜瓣：3-4颗
- 姜块：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 葱花（装饰用）：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 豆角准备：将豆角洗净，去掉两端的硬梗，切成约3-4厘米长的段。
2. 粉条准备：将粉条放入清水中浸泡，软化后切断备用。
3. 瘦肉准备：将瘦肉切成薄片，加入料酒、酱油、盐、白胡椒粉进行腌制。
4. 蒜瓣和姜块准备：将蒜瓣切成薄片，姜块切成细丝备用。
5. 炒煮：将锅烧热，加入适量的植物油，烧热后加入蒜瓣和姜丝炒香。
6. 加入瘦肉：将腌制好的瘦肉放入锅中煸炒至变色。
7. 加入豆角：将切好的豆角放入锅中翻炒均匀，煮熟至豆角变软。
8. 加入粉条：将软化好的粉条放入锅中炒匀。
9. 调味：加入适量的盐、酱油、白胡椒粉、鸡精等调味品，根据个人口味调整味道。
10. 翻炒均匀：将所有材料翻炒均匀，让调味品均匀附着在食材上。
11. 装盘：将炒好的豆角粉条肉菜装盘，撒上少许葱花作为装饰。
12. 食用：可以当作主食或配菜，搭配米饭或拌面食用。
如何做好吃的豆角粉条炒肉：
- 豆角选择：选用新鲜嫩豆角，口感更佳。
- 肉片腌制：提前腌制肉片，增加肉的鲜嫩口感。
- 火候掌握：翻炒豆角和粉条时，火候不宜过大，以免让豆角和粉条过分烧煮，保持脆嫩口感。
- 调味均匀：调味品要均匀加入，搅拌均匀让食材吸收。
- 善用调味品：可以根据个人喜好添加适量的香辣调料，调整味道。
希望这些做法和技巧能帮助你制作出美味的豆角粉条炒肉！
三、辣椒豆角炒肉的做法，辣椒豆角炒肉怎么做好吃？
主料
豆角
250g
辣椒
4个
猪肉
150g
辅料
食盐
适量
生姜
一块
大蒜籽
3瓣
食用油
适量
步骤
1.准备豆角
2.猪肉
3.辣椒。
4.生姜，大蒜籽忘记拍了。
5.把豆角摘段，洗净
6.辣椒切块。
7.猪肉切薄块
8.生姜大蒜籽切碎。
9.锅内放油把肥肉煸出油，放入瘦肉翻炒均匀。
10.把豆角和辣椒下去翻炒至九分熟。
11.这时候放入大蒜籽生姜炒香，适量的食盐翻炒均匀即可。
四、豆角青椒炒肉的做法，豆角青椒炒肉怎么做好吃？
豆角青椒炒肉是一道常见的家常菜，下面是一份简单易学的豆角青椒炒肉的做法：
所需材料：
- 瘦猪肉（切片）：200克
- 豆角：200克
- 青椒：1个
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 豆角去头尾，洗净切成段，青椒去籽洗净切成丝备用。
2. 猪肉切成薄片，加入适量生抽、盐、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，加入姜末、蒜末煸炒出香味。
4. 加入猪肉翻炒至变色，再加入豆角翻炒。
5. 加入青椒丝翻炒至熟。
6. 加入适量盐和少量生抽调味，翻炒均匀即可。
7. 最后淋上少许食用油，翻炒均匀即可关火。
小贴士：
1. 豆角切好后需要焯水，这样可以去除豆角的涩味，炒出来的口感更好。
2. 炒菜的时候火不要太大，以免炒焦。
3. 可以根据自己的口味调整盐和生抽的用量，适量增加一些香味料如葱花、花椒粉也可以提升味道。
希望这份做法可以帮助到您，祝您做出一道美味的豆角青椒炒肉！
五、素炒干豆角怎么做好吃？
1、干豆角提前泡发好备用。
2、青蒜苗洗净切小段。
3、干辣椒洗净，蒜切粒，葱切末。
4、热锅冷油，放干辣椒、蒜粒爆香。
5、倒入泡好的干豆角，加盐、酱油，生抽翻炒片刻。
6、加入切好的青蒜苗翻炒。
7、加入适量开水焖煮片刻。
8、最后加入鸡精调味，盛入盘中即可。
六、熟炒干豆角怎么做好吃？
熟炒干豆角的做法步骤：
1.将干豆角用沸水浸泡5-6小时，并洗净切小段待用。
2.蒜泥切片，蒜苗切段，发切丝，干辣椒切段待用。
3.热锅凉油，把油烧好，将蒜片、姜丝、干辣椒段入锅炒香。
4.将切好的干豆角入锅翻炒，加入适量盐、酱油。
5.最后将蒜苗翻锅一会即可起锅。
七、青豆角炒肉怎么做好吃？
用料、青豆角 200克、肉末 100克、盐 适量、生抽 适量
步骤 1、食材简单，就两样，豆角切成小粒粒，猪上肉剁成肉碎，加一点点盐和胡椒粉腌制半小时备用
步骤 2、热锅倒入一点点的油，翻炒肉碎
步骤 3、肉碎不用炒太久，稍微有点出油就装起来
步骤 4、就直接用炒肉的底油炒豆角粒
步骤 5、炒至翠绿色＋一点点的盐（让豆角有底味）再加一点点的水，盖上盖子焖两分钟
步骤 6、两分钟后加入肉碎焖半分钟左右
步骤 7、半分钟后在调一下味，加入一点点的生抽
步骤 8、倒入生抽后翻炒均匀即可
八、豆角炒肉怎么做的好吃？
答：豆角炒肉好吃做法如下
步骤1
准备食材：豇豆洗净切成小段，准备葱花、蒜末、小米辣，五花肉切片。
步骤 2
在切好的五花肉中加入1勺生抽，一点点老抽，1勺料酒搅拌腌制一会儿。
（千万不要加盐）
步骤 3
锅中放油，将豇豆放入锅中煸5分钟左右，煸出虎皮倒出备用。（注意控制火候不要糊了）
步骤 4
起锅烧油，将腌制的五花肉放入锅中翻炒1分钟左右，放入葱蒜小米辣继续翻炒1分钟爆出香味。
步骤 5
倒入煸好的豆角，加入半勺盐，半勺糖翻炒2分钟。出锅前加1勺耗油提鲜，搅拌均匀即可。
步骤 6
相信我，这比水焯的豆角好吃太多了。
九、豆角炒肉怎么做才好吃？
主料：五花肉200克、豆腐一块，干豆角100克。
辅料：油3汤匙、精盐1茶匙、酱油2汤匙、冰糖1汤匙、料酒2汤匙。
步骤：
1、将干豆角用温水泡软；
2、将泡软的干豆角切成几段；
3、五花肉切成拇指大小的块；
4、锅中倒油，中火加热，加入冰糖炒至焦糖色；
5、倒入五花肉块翻炒上色下豆腐；
6、加水没过五花肉；
7、加入葱段、八角和桂皮；
8、加入料酒
十、扑豆角炒肉怎么做好吃？
材料：豆角量、猪肉1块、葱少许、姜少许、蒜少许、料酒少许、老抽少许、食盐适量、味精少许、香油少许、色拉油适量
豆角炒肉的做法
1
豆角择去两头的老筋，洗净切成粗丝
2
猪肉切丝，然后加少许水淀粉上浆（也可以用一个蛋清）
3
锅内放水烧开，然后加少许油和盐，放入豆角焯透捞出（之所以用油盐水，是因为焯好的豆角能保持翠绿的颜色）控净水分（特别注意一定要将豆角完全焯透）
4
锅内放适量油，油热后放入葱姜蒜末爆出香味
5
放入肉丝快速滑炒，炒至肉丝变色的时候放少许料酒
6
加少许老抽将肉丝翻炒均匀，让肉丝完全上色，然后加焯过的豆角翻炒均匀
7
加一小勺盐调味，关火
8
最后加1/4小勺味精，淋少许香油出锅
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