本文用到的食材有: 高筋面粉 鸡肉 青椒
用料:
高筋面粉500克,温水300克,盐2克,糖8克,植物油15克,干酵母3克,鸡肉300克,青椒2个,土豆1个,洋葱1个,马苏里拉奶酪适量
2.发酵好的面团揉到光滑,饧10分钟。
3.分成大小均匀的12个剂子。
4.擀开成薄饼。
5.平锅,不要放油,下饼烙到断生即可。
6.鸡肉切丁,难熟的食材先烫一下。
7.所有内馅的材料炒熟,大火收汤,不要太多汤汁。
8.烙好的饼,中间切开。
9.放上炒好的馅,加上奶酪。
10.左边的压过来。
11.右边的压过来。
12.平底锅放油,包好的饼摆入锅中。
烙到饼皮脆香,奶酪融化。
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