健康功效
土豆:解毒 蛤蜊:利水 卷心菜:清热
食材用料
土豆 200g相克食物 蛤蜊 1cup相克食物 卷心菜 100g相克食物 洋葱 半个相克食物 胡萝卜 半根相克食物 牛奶 1.5cup相克食物 罐装甜玉米粒 2tsp 芝士片 2片 高汤 1cup 黑胡椒 适量 黄油 20g 鲜奶芝士蛤蜊汤的做法1.先把买来的蛤蜊让它们吐沙。
2.卷心菜切小片、洋葱切丁、胡萝卜切小块、土豆切成薄片。
3.把土豆蒸熟，或者盖上一张湿润的厨房纸放入微波炉加热4-5分钟，把蒸熟的土豆压成泥。
4.热锅加黄油，先炒洋葱至透明状，然后倒入土豆泥清炒片刻，让其充分吸收黄油的味道，接着加入胡萝卜翻炒均匀。
5.加入1cup高汤和卷心菜，大火煮开后转中火煮6分钟。
6.然后加入牛奶、玉米粒和芝士片。
7.再次煮开后加入清理干净的蛤蜊，煮到蛤蜊开口就关火。
8.撒点黑胡椒即可享用。
9.作为早餐搭配面包吃，营养均衡，食材丰富，开启美好的一天。Bon appetite.
小贴士
1.芝士片和高汤都有咸味，如果觉得味道淡可以加少许盐调味。
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