14
现在我们这边的菠菜挺贵，自己种的菠菜还没有长出来，市场价格在五六块钱一斤。
昨天下午出去买了菠菜，晚上又包了菠菜馅水饺。
包菠菜馅水饺，首先要把菠菜洗干净，晾干水分，然后再炒点豆腐，把豆腐切碎后放入锅内，倒入适量油，把它炒的发黄，等晾凉后备用。
把洗好的菠菜切碎，然后挤出多余的水分，多余的水分不要倒掉，把它挤到面盆里，和面时用，用菠菜汁和出来的面粉颜色发绿，包出饺子来，橙色也好看。
和好面，把馅子兑好，让它醒发一会儿就可以包了。
我兑馅子时是放了葱，姜，花椒粉，蚝油，香油等调料。我觉得做素馅的饺子还是要放香油的，放了香油比较好吃。
准备好后开始擀皮子包，这次是我擀皮子老公包的，我们两个不一会儿就包好了。
好了好吃的菠菜馅水饺，不一会儿就做好了。用菠菜汁水和出面来包出来的饺子，看着格外好吃！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
