一、临汾早餐豆腐菜怎么做？
主料：豆腐1块
辅料：红尖椒1个、尖椒1个
调料：食盐1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、米醋1茶匙、小葱3根、植物油4汤匙、白糖1茶匙、豆豉酱1/2汤匙
步骤：
1.准备好豆腐、小葱和青红尖椒，小葱切葱花，青红尖椒切碎
2.豆腐切块，入锅煮开转中小火，加适盐煮10分钟左右(火不能大，会把豆腐煮散，盐不用太多，豆腐稍有咸味即可，煮10分钟是为了去除豆腥味，也让豆腐更好的入味)
3.生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖加葱花和尖椒碎调成酱汁(米醋只要一点点，增加味道的层次，豆腐已有咸味，老抽也不要多，豆豉辣酱也根据口味添加)
4.平底锅加适量植物油烧热，下入豆腐煎至一面金黄(豆腐只需煎一面，这样吃的时候，一面嫩，一面脆，口感很丰富)
5.把锅内多余的油倒出，或另外换锅，转大火，浇上酱汁烧出香味即可
二、豆腐早餐做法？
用 料 ··
豆腐 1块 鸡蛋1个 胡萝卜1小根
面粉 50克 盐2克 虾皮（淡虾皮）20克
青菜 1小把 油
·· 做 法 ··
1 |准备所需食材：豆腐、青菜、虾皮、胡萝卜、面粉、盐、油。
2 |青菜、胡萝卜洗净切碎。
3 |豆腐用手抓碎。
4 |先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀。
5 |除油外，继续放虾皮、盐、面粉用手抓匀备用（虾皮是咸的盐就别放了）。
6 |用手搓圆压扁，或借助模具压成你喜欢的样子。
7 |平底锅放适量的油，小火加热。
8 |把搓成的豆腐饼放入不粘锅里中小火煎，千万不要大火煎哦！
9 |中小火慢慢煎，一面煎定型后再翻一面煎，煎至两面金黄即可装盘
三、早餐豆腐做法？
主料：豆腐1块
辅料：红尖椒1个、尖椒1个
调料：食盐1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、米醋1茶匙、小葱3根、植物油4汤匙、白糖1茶匙、豆豉酱1/2汤匙
步骤：
1.准备好豆腐、小葱和青红尖椒，小葱切葱花，青红尖椒切碎
2.豆腐切块，入锅煮开转中小火，加适盐煮10分钟左右(火不能大，会把豆腐煮散，盐不用太多，豆腐稍有咸味即可，煮10分钟是为了去除豆腥味，也让豆腐更好的入味)
3.生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖加葱花和尖椒碎调成酱汁(米醋只要一点点，增加味道的层次，豆腐已有咸味，老抽也不要多，豆豉辣酱也根据口味添加)
4.平底锅加适量植物油烧热，下入豆腐煎至一面金黄(豆腐只需煎一面，这样吃的时候，一面嫩，一面脆，口感很丰富)
5.把锅内多余的油倒出，或另外换锅，转大火，浇上酱汁烧出香味即可
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四、莴笋豆腐早餐做法？
莴笋豆腐做法如下
1/6
将莴笋洗干净，切成小条，豆腐冲洗干净
2/6
热锅加入适量油，将莴笋放入锅中翻炒
3/6
将豆腐切好放入锅中，小火烧一下
4/6
锅中加入适量水大火烧开
5/6
加入少许酱油和盐，轻轻翻动
6/6
大火收汁后即可出锅
五、早餐店豆腐卷的热量？
豆腐卷每百克约80克热量。
用料
盐 克，食用油 克，面粉 克，豆腐 ，小葱
豆腐卷的做法步骤
步骤 1
面放盆里，放入冷水搅拌，揉好，醒着。
步骤 2
准备好小葱切碎备用。
步骤 3
豆腐也切碎，放一起调料，一勺盐，一勺味精，一勺胡椒粉，拌匀即可。
步骤 4
开始揉面，比饺子皮大一点的就可以，擀成薄薄的皮。
步骤 5
平铺，放上馅，一边折起来，另一边也是一样对折起来，两边头上捏紧。
步骤 6
电饼档加热刷油，放上豆腐卷，在刷一点油，放入一点凉水盖上盖子，途中翻个面，煎3分钟即可。
六、早餐豆腐的14种做法？
用 料 ··
豆腐 1块 鸡蛋1个 胡萝卜1小根
面粉 50克 盐2克 虾皮（淡虾皮）20克
青菜 1小把 油
·· 做 法 ··
1 |准备所需食材：豆腐、青菜、虾皮、胡萝卜、面粉、盐、油。
2 |青菜、胡萝卜洗净切碎。
3 |豆腐用手抓碎。
4 |先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀。
5 |除油外，继续放虾皮、盐、面粉用手抓匀备用（虾皮是咸的盐就别放了）。
6 |用手搓圆压扁，或借助模具压成你喜欢的样子。
7 |平底锅放适量的油，小火加热。
8 |把搓成的豆腐饼放入不粘锅里中小火煎，千万不要大火煎哦！
9 |中小火慢慢煎，一面煎定型后再翻一面煎，煎至两面金黄即可装盘
七、早餐店的豆腐脑都是豆花粉做的吗？
因为我在早餐店做过，所以我知道早餐店的豆腐脑都是由做豆腐的，三家直接把豆腐送过来的，其实早餐店它只是一个中间商。不是传闻中说的，用豆花粉来做的，这不切合实际。早餐店的豆腐脑都是现做现卖的，而且比较新鲜好吃，也就是加工豆腐的做饭，做好豆腐拉到早餐店，让他们进行售卖的。
八、徐州早餐热豆腐做法？
以下是徐州早餐热豆腐做法：
所需食材：
- 豆腐一块（约500克）
- 鸡蛋2个
- 葱花适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 辣椒油适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
1. 将豆腐切成小块，放入锅中煮沸。
2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加入适量的酱油、醋、辣椒油和盐，根据个人口味适量调整。
4. 加入适量的清水，煮沸5分钟。
5. 撒上葱花，即可食用。
提示：
1. 热豆腐的关键是豆腐切成小块，这样可以让豆腐更易于入味，也更容易煮熟。
2. 豆腐一定要在开水中煮沸，这样可以去除豆腐的腥味，同时也可以让豆腐更加绵软。
3. 调味时一定要适量，过多的调料会影响豆腐的口感。
九、豆腐汤的做法早餐店？
主料：豆腐(北)500克,猪腿肉50克,虾米25克,口蘑20克,玉兰片20克,白菜30克
调料：料酒20克,植物油20克,盐5克,大葱5克,姜2克
砂锅豆腐汤的做法：
1. 将豆腐洗净切成3厘米长，1.5厘米见方的长条，用开水焯一下捞出，沥干水分
2. 姜洗净去皮切成末备用
3. 海米泡发洗净
4. 白肉（猪后腿肉）切薄片
5. 口蘑择洗干净，片成小片
6. 玉兰片切薄片
7. 白菜心洗净，用开水焯一下
8. 锅上火倒植物油，油烧热后用葱、姜末炝锅，然后放高汤
9. 烧开后倒入砂锅内，放到微火上，随即放味精、料酒、精盐、白肉、玉兰片、口蘑、海米（虾米）、豆腐炖煮约15分钟，捞入菜心即成
十、早餐吃豆腐的好处和坏处？
早上喝豆腐的好处是豆腐含有丰富的蛋白质、钙和微量元素，易于消化，营养价值高。坏处是豆腐还含有丰富的植物性蛋白质，高浓度的亚硝酸盐，可能影响人体健康。建议适量食用，并搭配一些其他的营养食物。
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