一、中国最有名的烩菜？
中国有名的烩菜包括：东北菜里的乱炖；安徽菜里的李鸿章大杂烩；还有豫菜中的开封大烩菜。开封大烩菜中主料包括五花肉、酥肉、丸子、白菜、豆腐、海带和粉条等，统统安顺序下锅炖制，辅料有葱姜、大料、花椒、精盐、料酒、酱油、鸡精和五香粉，口味咸香浓郁，十分可口下饭。
二、中国有什么菜最有名？
我觉得我自己做的菜是最有名的菜，菜不分上下好坏有名无名，
三、中国现代最有名抽象派画家排名榜？
1、康定斯基（W.Kandinsky,1866～1944），抒情抽象派代表画家，曾是德国表现主义团体「蓝骑士」的。代表作《构成第四号（战争）》（1911，杜塞尔夫莱茵河西发里亚艺品收藏室）、《构成第七号习作》（1913，莫斯科Tretyakov画廊）。
2、蒙德里安（P.Mondrian,1872～1944），几何抽象派代表画家，在平面上把横线和竖线加以结合，形成直角或长方形，并在其中安排红、黄、蓝三原色，但有时也用灰色，是荷兰风格派（deStijl）的主将，代表作《黄与蓝的构成》（1929）、《百老汇爵士乐》（1942～43，纽约现代美术馆）。
3、马列维奇（K.C.Malevich,1878～1935），俄国构成主义倡导者，也是几何抽象派画家，代表作《飞机起飞》（1915，纽约现代美术馆）、《青色三角形与黑色长方形》（1915）。
四、中国最有名的菜有哪些?求指导？
这个问题真的很大大了，中国有鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜八大菜系。
鲁菜代表名菜：糖醋鲤鱼、芙蓉鸡片、葱烧海参、九转大肠、汤爆双脆、蝴蝶海参、
乌鱼蛋汤、德州扒鸡
川菜代表名菜：川味火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、甜皮鸭
粤菜代表名菜：阿一鲍鱼、广州文昌鸡、明炉烤乳猪、新龙皇夜宴、半岛御品官燕、清蒸东星斑、挂炉烧鹅、生拆蟹肉烩海虎翅、雁南飞茶田鸭、潮州卤味
苏菜代表名菜：羊方藏鱼、霸王别姬、三套鸭、煮干丝、水晶肴蹄、狮子头、松鼠鳜鱼、金陵盐水鸭、梁溪脆鳝
浙菜代表名菜：西湖醋鱼、三丝敲鱼、千岛湖砂锅鱼头、西湖醋鱼、新二锦馅（鱼面筋）、鲳鱼年糕、烂糊鳝丝、雪菜笋丝大汤黄鱼、干菜焖肉、手剥龙井虾仁、里叶莲子鸡
湘菜代表名菜：组庵鱼翅、全家福、百鸟朝凤、子龙脱袍、霸王别姬、长沙麻仁香酥鸭
、三层套鸡、花菇无黄蛋、牛中三杰、剁椒鱼头
五、福建菜最有名的菜？
福建菜最有名的菜是“佛跳墙”。
佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。
制作这道美食，工序十分繁琐。佛跳墙的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，文火煨制十几个小时以上，这种味道才能真正达到醇厚的特点。
六、祁门有名的菜？
中和汤、臭鳜鱼、千层锅、祁门葛粉圆子、蒿粿等。
1、中和汤：祁门人每逢办席都会制作中和汤，是上桌的第一道菜，清澈味香、鲜嫩不腻、稀稠适中、老少皆宜。
2、臭鳜鱼：以鳜鱼、生姜、红辣椒为原料制作而成，有纯正、特殊的腌鲜香味，色泽红润、肉质细腻、口感滑嫩、醇香入味。
3、千层锅：多用农家土菜，下顶上盖红烧肉片，硕大肥实、油而不腻，周围排列整齐的肉圆，往下有油炸的豆腐、竹笋、山菜，油足味厚，吃一层露一层，每层都不同样，既新奇又有味。
4、祁门葛粉圆子：将猪肥膘、白糖等做成圆球状馅心，滚上葛粉上笼蒸至外皮呈黑色发亮并有小泡即成，柔韧有劲、清香甘甜。
5、蒿粿：又称清明粿，蒿草加入大米碾碎，制成绿色面团，包入以火腿肉、笋丁、豆腐干、小虾米等制作的馅蒸制而成，皮松馅香、油而不腻，细品还有一股蒿草的清香
七、福州有名的菜？
荔枝肉，醉排骨，芋泥，鸡汤氽海蚌，爆炒双脆，南煎肝，鱼丸，肉燕，佛跳墙。
八、江浙有名的菜？
雪菜大汤黄鱼
它不仅是浙江宁波的一道传统名菜，也是一道家常菜，当地的人，大都喜欢吃雪菜，也爱吃宁波的大黄鱼，所以这两道食材随着时间的发展总会不可避免的碰撞和融合，由此就形成了这道雪菜大汤黄鱼。
九、绍兴有名的菜？
有名的菜有清汤越鸡，干菜焖肉，糟榴虾仁，糟鸡，醉鸡，绍三鲜，绍虾球，鉴湖鱼味，白扣鸡，还有梅菜梗。这几道菜也是绍兴的特色菜。
十、清朝有名的御厨排名榜？
据史载，清顺治入关前御膳房已存在，招募厨师时就有“胶州帮”入御膳房之说，且当时御膳房的人员也入军队编制，被归入汉军旗下，又因领头的姓陈，亦称“陈汉军”，后随清军入关进京。 清末，陈光寿，子承父业曾在清宫廷做御厨
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