有很多朋友要是出国旅游的话都会选择日本这个国家,不得不说日本是一个很美的国家,日本人的素质也比较高,在日本的街头上看不到一点垃圾,而且在车站等公共区域他们是很安静的。我们知道在日本最出名的就是动漫了,所以日本也像一个二次元的世界,去到日本就像在动漫里面一样。不过在日本除了有好看的美景,还有很多好吃的美食,也有很多日本比较出名的美食。
比如有三文鱼刺身、寿司、鳗鱼饭和饭团等等,这些都是我们知道在日本比较出名的美食,说到饭团,日本人是比较经常做饭团吃的,在便利店里面也有很多种口味的饭团,而且饭团吃起来也比较方便,也是早餐和午餐的最佳选择,所以这里教大家做的就是日式照烧饭,这款饭团外表被煎的较脆的,里面也包含着黄瓜和火腿的配料,早上和中午不知道吃什么的就来做这款饭团吧!
日式照烧饭
【材料】:火腿1根、剩饭适量、黄瓜1根、花生酱1-2勺、熟芝麻少量、沙拉酱1勺、蚝油适量、生抽1小勺、白糖半勺、椒盐半勺、盐少量、油、黑胡椒粉半勺
【制作步骤】
第一步,把准备好的材料都拿出来,放在一旁备用,把火腿和黄瓜都切成丁,尽量切碎一点,黄瓜里面的瓤去掉。
第二步,把米饭盛在碗里,用筷子把米饭弄松,然后在放入少量的椒盐,搅拌均匀。
第三步,搅拌好了之后再放入少量的黑胡椒粉和一大勺的花生酱,再用筷子均匀的搅拌在米饭上。
第四步,混合好了之后再把切好的火腿和黄瓜放在米饭里面,再用筷子搅拌均匀,这样就可以了。
第五步,这个时候就来调制酱料了,再碗里放入一勺生抽、半勺糖和一勺蚝油,用勺子搅拌均匀,直到碗里的白糖融化为止。
第六步,拿出准备好的模具,在模具上铺一层保鲜膜,防粘。
第七步,把米饭拿出来,把米饭放在模具里,放模具的一半就好了,把米饭压实,边边角角也要压到。
第八步,压好了之后在米饭中间挖一个洞,在洞里面放入一勺花生酱。
第九步,放好花生酱之后就再把米饭填上去,把模具放满,然后再用勺子把米饭压实,这个时候轻轻推动米饭就脱膜了。
第十步,在锅中放入适量的油,等油热了一点之后就可以把饭团放进锅中了,小火煎到焦黄。
第十一步,煎到变色了之后就可以在饭团表面刷上一层调制好的酱料了,把酱料煎干就可以出锅了,饭团就做好啦!
- 小贴士:要是不喜欢吃花生酱的话也可以在饭团中间放入沙拉酱和番茄酱,也一样很美味。
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