猪八戒
《西游记》第十九回，唐僧收猪悟能为徒后，猪悟能给唐僧说：“师父，我受了菩萨戒行，断了五荤三厌，在我丈人家持斋把素，更不曾动荤；今日见了师父，我开了斋罢。”唐僧说：“不可！不可！你既是不吃五荤三厌，我再与你起个别名，唤为八戒。”这里所谓“八戒”，就是要猪悟能继续禁忌“五荤三厌”的意思。那么，“五荤三厌”指的都是什么食物呢？“五荤三厌”，是指中国古代“斋戒”饮食的五种辛辣蔬菜和三种肉食禁忌。“五荤”，《梵网经》记载：“若佛子不得食五辛：大蒜、茖葱、慈葱、兰葱、兴渠，是五种一切食中不得食。”宋代罗愿《尔雅翼》记载：“西方以大蒜、小蒜、兴渠、慈蒜、茖葱为五荤，道家以韭、蒜、芸台、胡荽、薤为五荤”；“三厌”，即雁肉、狗肉、乌鱼肉。至于禁忌“五荤三厌”的原因，明代李时珍《本草纲目》记载：“五荤即五辛，谓其辛臭昏神伐性也。”《孙真人歌》记载：“雁有夫妇之伦，狗有扈主之谊，鱼有君臣忠敬之心，故不忍食”。
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