用料:
西红柿2个
剩米饭1小碗
火腿肠1根
娃娃菜适量
榨菜1包
小米椒适量(可不加)
牛肉粒适量(可不加)
过程:
1, 娃娃菜和榨菜切丝
2, 番茄切丁
3, 火腿肠切片,备用
4, 热油下小米椒炒香后加牛肉粒炒至变色
5, 下番茄丁翻炒
6, 番茄丁翻炒出汁后加入备好的调料炒匀
7, 加一小碗水
8, 小火慢煮至汤汁浓稠
9, 加入火腿肠
10, 加入米饭(米饭吸满汤汁以后会变多,所以只需要加少量)
11, 加入娃娃菜丝和榨菜
12, 出锅前根据自己口味加适量盐
13, 最后加一点点白胡椒粉
14, 出锅
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