一、带鱼怎么煮好吃?
用料
主料:带鱼 3条
辅料:鸡蛋 2个
调料:桂皮 2块、红干椒 5个,葱姜蒜,料酒等适量
具体做法步骤
步骤1、带鱼清理干净,切段备用。
步骤2、鸡蛋搅匀备用。
步骤3、带鱼依次裹上鸡蛋液和面粉。
步骤4、油烧热,放入带鱼,中火炸至两面金黄。
步骤5、炸好的带鱼放在一边备用。
步骤6、准备所需调料,桂皮花椒,八角,红干椒,蒜苗。
步骤7、放入炸好的鱼,加入适量是水,漫过鱼。
步骤8、水快开的时候,放入盐和了解,鱼不要翻,容易碎,水快煮干,鱼就好了。
步骤9、出锅装盘即可。
二、红烧带鱼煮几分钟?
带鱼烧十分钟熟
带鱼的身体比较扁平,宰杀洗净以后,可以在带鱼的身上打上花刀,便于入味,红烧带鱼,倒入汤汁调味以后,中大火,一般3到5分钟就能熟透,可以改小火再煮2到3分钟,让带鱼更加入味。时间也不能住的太长,如果中大火超过十分钟以上,鱼就会烧烂了,那样口感就不好了。所以红烧带鱼十分钟即可装盘出锅。
三、生蚝煮几分钟最好吃最嫩?
生蚝肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,素有海中牛奶之称,但烹饪不当会造成营养流失,口感老韧,鲜度大减。
带壳生蚝一般水烧开后,放入锅中蒸制,这样能保持原汁原味。时间控制在五分钟左右,如果壳较大,可适当延长二三分钟,如果是不带壳的生蚝肉,建议烧开水后,放入汆三十——四十秒就可以了。
四、北海带鱼怎样煮才好吃?
您好!北海带鱼是一种营养丰富的海鲜,烹饪方法有很多种。以下是一些常见的做法:
1. 清蒸带鱼:将带鱼清洗干净,切成小段,加入葱姜丝、盐、料酒抓拌均匀,放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
2. 红烧带鱼:将带鱼清洗干净,切成小段,加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、糖、清水烧开后转小火慢慢炖煮20分钟左右即可。
3. 干炸带鱼:将带鱼清洗干净,切成小段,裹上淀粉后放入油锅中炸至金黄色即可。
五、栗子煮几分钟熟怎样煮好吃?
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栗子煮多久才能熟
栗子要煮多久能熟,跟所用的锅有关,比如用高压锅的话,用的时间就会短一些。
1、用普通锅煮:将栗子放入锅中,加入适量冷水,大火煮沸,经过15分钟后换小火,继续煮15分钟,栗子就彻底煮熟了,里面粉粉的,味道很香。
2、用高压锅煮:将适量栗子放入高压锅中,略微加点水,用小火煮10多分钟即可煮熟。
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栗子怎么煮好吃
每到秋天这个丰收的季节,栗子就会成为家人茶余饭后消磨的小零食,好吃又有营养,除了糖炒栗子,水煮的咸口味栗子也别有一番风味,下面简单介绍一下它的做法。
六、儿童水饺煮几分钟好吃?
至少要煮十五分钟才可以熟
方法:煮冻饺子,要切记水多一些。也是要先把水烧大开。然后下入冻饺子。记住,要一次性,快一点下锅。由于冻饺子温度更低,开锅会慢一些。这时,保持大火,可盖锅盖。但要更多次的开锅盖,用勺背勤搅动,防粘连。
看到又开锅了,立刻改为中小火,要比煮新包好的饺子火更小一些。用火调整,保持水小开即可。这其间,仍然要勤搅动。可半盖或大半盖锅盖。要点是保持水小开,饺子轻翻滚。下入饺子,又开锅后六分钟,即成熟,可捞出装盘。
七、黑色虾煮几分钟好吃?
1.
虾大约5分钟就可以煮熟。但是时间可以根据个头的大小有所区别。虾体变红就意味着虾熟了。
2.
煮虾最好使用热水。这样能避免慢炖时对虾营养的损害。
3.
吃虾时可以与姜和醋进行搭配,这样能起到寒热中和的作用。
4.
冻虾最好不要使用热水解冻。可以使用水流冲洗的方法。水流不宜过大。
八、毛豆煮几分钟最好吃?
1、毛豆需要煮十分钟左右,如果煮的时间太长,会影响毛豆的口感,使毛豆发面,所以要格外注意煮毛豆的时间。
2、毛豆属于新鲜连荚的黄豆,将种子晒干后就会变成常见的黄豆,除了可以直接食用外,还可以做成豆制品、酱油等。
3、很多人都非常喜欢吃水煮毛豆,这也是最简单的做法,先去掉毛豆顶端的茎部,将毛豆清洗干净,放入一勺粗盐,用手搅拌一下,静置15-30分钟左右,粗盐可以去除毛豆上的毛。
4、在锅中放入适量清水,将水烧开,把带盐的毛豆倒入锅中煮,十分钟后将毛豆捞出,沥干水分,便可以直接食用了,除了这种方法外,毛豆的做法还有很多。
5、可以将毛豆的外壳去掉,留下内部的豆子,做成清炒毛豆、蒸毛豆、毛豆炒肉、辣炒毛豆等,不管哪种做法都非常好吃,由于毛豆属于豆类,还可以用毛豆自制豆瓣酱。
6、将晒干的红辣椒剁碎,加入盐、白酒、菜籽油制作成辣椒酱,把发酵好的毛豆、姜、花椒剁碎后加入辣椒酱中搅拌均匀,把搅拌均匀的豆瓣酱放入密封的坛子中,发酵好后便可以食用
九、生蚝煮几分钟好吃?
带壳的生蚝煮8~10分钟可以吃,不带壳的生蚝煮3~5分钟可以吃。带壳的生蚝,由于外壳的原因,传热能力不强,需要在水开了之后煮8~10分钟,杀死内部的寄生虫后再食用。
十、面条煮几分钟最好吃?
面条煮几分熟好吃,要看个人的口感和年龄,为什么说要看年龄?,因为年轻人都喜欢吃硬一点点面条,口感有劲道,年龄大的人喜欢吃软的面条,易消化,还有人喜欢吃剩面条在锅里热一下吃,但是我还是喜欢吃8分熟的面条。
锅中烧开水,下入湿面条煮,要看是是哪种面,宽窄粗细,火候大小定时间。
碗中放上少许食盐,鸡精,胡椒粉,生抽,麻油,倒入开水搅均匀,面条煮熟捞进去,撒上点葱花,可以提前煎两个荷包蛋放进去,一碗阳春面就完美出锅啦!好吃又营养,全程5分钟搞定,早餐就不用买了。
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