贵州酸汤火锅，绝对值得一试。
我猜你们都没在南京尝过正宗的贵州酸汤火锅。今天我来到了新街口，找到了一家密子君同款的贵州酸汤火锅，那就是黔夺夺。这家店人气非常高，需要等位一会儿。我点了他们家的七夕双人套餐，只要108元，店内招牌菜品基本都包括在内。
按照店家的秘方调制调料，再倒入灵魂原汤，这样才能品尝到正宗的酸汤火锅。这个肉丸子不一般，里面加入了藕丁，口感酥脆可口，不会让人感到腻味。这道夺夺粉也是锅底的一部分，煮的时间短会呈现Q弹的口感，煮的时间长则会变得软糯入味。
我特别喜欢他们家的怪噜饭和洋芋粑，它们都加入了贵州特色美味脆哨，这种肉渣口感酥脆，非常美味。洋芋粑的口感特别特别，它是软糯的，但表面有一层酥脆的外壳，这两种口感的结合让人欲罢不能。
对于重口味的人来说，可以让店家多加辣和酸，这样才更能感受到贵州酸汤火锅的魅力。吃完火锅后，可以尝尝他们家的新品冰浆，有三种口味可供选择。我点了西瓜口味的，加了糯米后口感有些粘稠。最后，在门口顺走两根冰棍，这才算是完美的结束。
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