周末了，感觉年后开班忙碌了许久。昨儿个周六上午收拾卫生，换下来的衣服放进洗衣机，自己在轰隆着。我就开始了我的大扫除，首先我喜欢扔扔扔，完了之后开始擦擦擦，最后摆正。反正我家都是这个流程下来的。
临近中午发现家里余粮不多了，冰箱里仅有的年糕和包子，还有点儿香肠什么的，中午凑合吃了一顿，饭后眯了会儿。就开始和面了，打算蒸点儿馒头。饧面大约要2-3小时，在这期间把书房整理了一遍。写到这里我突然想起有人讲我们山东人爱吃馒头的梗，果真如此。没有面食了，我家的第一反应就是蒸馒头、花卷、包子或者是脂饼。面发好了，揉制馒头成型，饧发的时间，去小区门口蔬菜超市买了些蔬菜和豆制品。特意挑了两个茄子，因为今天晚上我打算吃鲅鱼炖茄子。细细想来，我也是有情怀的人呀，只要一蒸馒头，我就喜欢来点下饭菜。新蒸的馒头配这个鲅鱼炖茄子，味道简直不要太美味呦！
新蒸手工大馒头
鲅鱼炖茄子
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