一、辣辣油做法？
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拿一个大一点的缸子，将辣椒面倒入容器里面，放入咸盐鸡精，五香粉，芝麻。
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上锅放油，油热转小火?放入八角大料，香叶，慢慢炸出香味，捞出不要。
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炸辣椒面，不要着急，慢慢来，不然一次全部到进去，炸糊不说，还不好吃。边浇边拌，彻底将辣椒面炸投，最后将剩余的油浇到里面。闻着辣椒油香香的味道，我也醉了，OK，简简单单的辣椒油制作完成，友友们，闲了不妨做点，给家人来一个惊喜，共同享受..美食带给我们的快乐！
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辣椒油炸好凉凉，装入罐头瓶，放冰箱随吃随拿
二、小米辣拌菜的做法？
把小米辣用调料调好后，均匀的洒在菜上
三、拌辣串菜品有哪些？
拌辣串菜品有很多种。
拌辣串是以辣椒油和花椒油为基础，再加入各种其他调料和蔬菜等搭配而成的，因此可以根据不同的口味喜好搭配不同的食材。
同时，在不同的地方，也会有各自特色的拌辣串菜品。
举例来说，在四川地区，拌辣串的主要食材是猪肝、鸭血、粉皮等，口味较为重口；而在其他地区，可能会以海鲜、肉类等为主要食材，口感与口味都会有所不同。
四、拌凉菜什么麻辣油好啊？
仲景麻辣油就很好。
国内超临界萃取调味配料的先行者，拥有分子蒸馏、风味指标数据化、风味定量调配等多项核心技术，主要服务于联合利华、康师傅等国际国内知名食品企业。生产总部位于中国香菇之乡——河南省南阳市西峡县，营销中心位于郑州市郑东新区，现有员工900余人，2019年被评定为国家绿色工厂、农业产业化国家重点龙头企业,连续十二年被授予高新技术企业
五、拌辣串摆摊的菜怎么包装？
如果您是在摆摊卖拌辣串，以下是一些建议的菜品包装方式：
纸盒包装：使用纸盒是一种常见的包装方式。您可以选择适合大小的纸盒，将拌辣串放入其中，并在顶部加盖。这种包装方式可以保持食物的温度，并且便于携带和食用。
纸袋包装：另一种简单而经济的包装方式是使用纸袋。将拌辣串放入纸袋中，然后将袋口折叠或用夹子封好。这种包装方式适用于快速食用或外带的情况。
竹签串装：如果您的拌辣串是用竹签串起来的，您可以将它们整齐地排列在一个竹制或塑料制的容器中。这种包装方式既美观又方便顾客取用。
纸碟包装：如果您提供一些配菜或小食，可以将拌辣串和配菜分别放在纸碟上，然后用保鲜膜或透明塑料袋封好。这样可以保持食物的卫生和整洁。
外卖盒包装：如果您提供外卖服务，可以使用专门的外卖盒进行包装。这种盒子通常具有隔层，可以将拌辣串和配菜分开放置，保持食物的新鲜和口感。无论您选择哪种包装方式，都要确保食物的卫生和安全。使用食品级别的包装材料，并注意避免食物与包装材料直接接触时产生污染。另外，您还可以根据自己的创意和品牌形象，设计独特的包装方式，吸引更多顾客的关注和喜爱。
六、渝乡辣婆婆大拌菜做法？
原料：蒜苔、尖椒、香菜、食盐、酱油、味精、大蒜头。
做法步骤：
第1步、尖椒切圈，香菜切末，大蒜切蓉。
第2步、把所有调味料倒入碗中调合一体，待用。
第3步、蒜苔去头尾洗净，然后放入开水中焯水，焯水时加少量的油和食盐。
第4步、蒜苔焯好水后捞出放入冷水中降温，然后用手撕成一条条（用牙签或者小刀也可）。
第5步、全部撕完后，捞出淋干水分，放入盘中。
第6步、把调好的辣椒汁倒入蒜苔上面，吃的时候搅拌均匀即可。
小贴士：
1、蒜苔经过焯水后，变得软了，有韧性了，就非常容易撕了。
2、蒜苔带有辛辣味焯水时可适当的煮久点。
3、凉拌的汁随个人口味来调整吧，不喜欢辣的可以不放。
七、大拌菜的调料汁不辣？
大拌菜在东北吃过，白醋少不了，辣不辣看个人口味
八、魔鬼辣油是多少辣度？
印度魔鬼椒介绍“印度魔鬼椒”又称“断魂椒”，2007年2月吉尼斯评选，产于印度东部的“魔鬼椒”被认定为目前辣的辣椒品种。（现发现，云南涮涮椒为世界辣辣椒）权威 机构检测显示：每单位 “魔鬼椒”中含有超过100万“斯科维尔”辣度单位，达到了辣度的级别。印度魔鬼椒是世界上第二辣的辣椒（为云南“象鼻涮涮辣）。品尝时，开始没感觉到什么辣度，约3，4秒的时间辣味越来越强。
印度魔鬼椒有多辣印度”断魂椒“，多年来始终排名世界第二辣。 2000年，印度在一次实验中发现，印度”断魂椒“辣度超过了100万个单位，辣度至少是墨西哥”魔鬼椒“的1.5倍。近日，它终于超越了墨西哥”魔鬼椒“，成为《吉尼斯世界纪录大全》记载的世界上辣的辣椒。 新墨西哥大学专家鲍斯兰德接受采访时说，依据评估辣椒辣度的标准，印度”断魂椒“的辣度为1001304个单位 ，墨西哥”魔鬼椒“的辣度是577000个单位。
九、麻辣油麦菜做法？
主料：
油麦菜400克
辅料：
植物油一勺，白糖一勺，生抽一勺，盐适量，陈醋一勺，酱一勺，麻辣油二勺，大蒜适量
做法：
：1、备好做菜的主要食材
2、新鲜油麦菜冲洗干净，生吃的菜注意卫生
3、按照个人喜好切段
4、烧开水里边加一勺盐，这样焯的菜保持颜色不变，焯的时候一定快速的翻一下就出锅，这个没有拍照顾着焯菜了，所以强调一下
5、加调好的配料汁糖撒在菜上。
6、把焯好的菜放在盘子里，第一步加油，这样菜先吸收油，等到加盐的时候不用加太多了，浮在表面，对健康有利
7、在按照个人的喜好加一勺酱，不喜欢的可以飘过。拌一下菜即可上桌了
十、十大不辣的拌菜？
不辣的拌菜有很多，说几个有代表性的，第一个乾隆白菜，用芝麻酱拌的；
第二个凉拌藕，用糖醋拌的；
第三个凉拌皮蛋，用酱油拌的；
第四个台湾豆腐，用酱油和糖拌的；
第五个凉拌西红柿，用糖拌的；
第六个凉拌花生米，用盐拌的；
第七个凉拌粉丝，用葱蒜麻油拌的；
第八个大拌菜，用油醋汁拌的；
第九个凉拌沙拉，用沙拉酱拌的；
第十个凉拌海蜇，用香菜香油醋拌的。
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